他所说的，就是那些冲着免费送豆腐的人，就点个最便宜的菜，再加一碗米饭，而且自家掌柜都说了，免费送豆腐，那厨房也得热火朝天的做。

周掌柜看了一眼下面的人群，冷哼了一声，对着伙计说道。

“眼皮子太浅了，我既然话都放这了，那这三天的豆腐，不管本钱如何，都得送，不然以后让人家怎么看我们临江楼？！”

他就不信了，难道这临江楼的手艺师傅，深耕厨艺几十年的刘大厨，还比不过西市巷一个破豆腐摊子？他当即把那个大嗓门伙计重新喊来。

“去！继续给我喊出去！今日起，但凡进店的客人，哪怕只点一碗青菜米粉，也送一份麻婆豆腐！童叟无欺！”

这话一说出来，别说伙计，账房先生先急了。

他负责酒楼的每日收入流水记账，再清楚不过了，青菜米粉一碗才四文钱，还送一份麻婆豆腐？光是用料都补不上，但是两个人一看周掌柜一脸势在必得的表情，也不敢再多问，只能跑到门口，扯着嗓子把这话喊了出去。

果然，这话一喊，像是一滴水落到了沸油锅里，噼噼啪啪的炸开了。

众人皆知，临江楼四文钱一碗的米粉，也就是给你加了点青菜煮在里面，一般是作为饭后佐食上的，不单卖，结果今天临江楼不仅可以单卖，还送一份麻婆豆腐，这有这等便宜？

不占白不占，当即就有不少还在观望的镇民准备入到店里，嚷嚷着要一碗青菜米粉，一份麻婆豆腐。

周掌柜马上让伙计们下去招待，他还是留了心眼的，只让他们在一楼大堂坐，二楼的雅间全部留给了其他想要来吃饭的客人，大堂里面，座位有限，如果不想拼桌的话，那就只能等有了空位之后，才能入座吃饭。

一时之间，整个临江楼的门口，变成了闹哄哄的，如同菜市场一般。

周掌柜放了狠话后，自己仍旧放心不下，转头就亲自跑到后厨，叮嘱刘大厨。

“好好做，把咱们临江楼的手艺拿出来，别让人家看了笑话！”

刘大厨心里发虚，却只能硬着头皮应下。

他做了二十年江南清淡菜，就算是昨天吃过了，自己也尝试着做过了，但是对这种麻辣口的吃食本就不是特别拿手，而且他就是做大席面的，讲究的就是慢工出细活，不说别的，现在后厨已经开始堆起了层层的米粉和麻婆豆腐的单子，他看着都愁。

不过既然掌柜已经下了死命令，厨房的人只能全员再加把劲，没一会儿，一碗碗麻婆豆腐跟着米粉端上了桌。客人拿起勺子尝了一口，脸上的期待，一下子就变成了奇怪的表情。

“不对啊？？这是麻婆豆腐？怎么我只吃到了辣味，啥味都没有啊！”

“这豆腐怎么这么碎？怎么一点肉都看不到？就真的光是豆腐啊？”

不少拼桌的食客互相对比着自己的那一份麻婆豆腐，发现有的好，有的不好，但是就算是好的，和林氏豆腐坊出产的麻婆豆腐比起来，也差了一大截！

“行了行了，也就当免费尝个鲜，我跟你们说，把豆腐汤拌到米粉里，还挺好吃的，咱就当吃米粉了。”

小声但是刺耳的议论声此起彼伏，不少人扒拉了两口米粉，尝了一口豆腐，就把豆腐汤拌到米粉里，真当成米粉豆腐吃了。

还有那真爱吃这口的，也不坐着吃，直接随便点了一个菜，然后让小二给他们装食盒里，接着拿着临江楼送的豆腐，转头就往西市巷跑。

他们这是想着去买陈聪家的麻婆豆腐，这样也好有个对比。

第一天下来，临江楼送出去了起码上百份麻婆豆腐，按照原本周掌柜一份定价十二文来算，赔了不少钱，却没落下太多的称赞，反倒还落了个“东施效颦”的名声，吴老三那几个老饕也来了临江楼，说是来凑个热闹，还专门在二楼包了个雅间，结果吃了临江楼的麻婆豆腐之后，吴老三沉默了半天，最后让周掌柜还是别做了。

“掌柜的，你实在要做，就别干这种事，老老实实找人家买方子吧。”

吴老三走之前，留下了这句话，直把周掌柜气得晚饭都没吃下去，对着刘大厨发了好大一通火，刘大厨垂着头，半点反驳的话都说不出来。

一般到了下午，林氏豆腐坊都会关门歇业。

现在他们卖的东西也就多了一个麻婆豆腐，一个卤大肠，但是也忙碌了许多，如果下午也开门营业的话，那完全没时间做卤菜和麻婆豆腐了，不过今天下午似乎是个例外。

豆腐坊的窗口支开，林砚再次拿着自己的本子坐在了窗口，对着每一个来询问是否还有麻婆豆腐或者是卤大肠卖的客人，都说了同一句话。