阿禾瞪大了眼睛，嘴巴微微张开，脸上的表情与其说是震惊，不如说是茫然。他不太能理解“仓库”到底是什么，但他听懂了一件事——公子身上有个了不起的秘密。

“我告诉你这件事，不是因为别的，是因为咱们要在一起过很多年的日子。”

沈清辞继续说，语气依旧平和，像是在跟一个大人商量事情，而不是在哄一个孩子，“以后你要帮我做很多事，要看铺子、算账、跟客人打交道、帮我遮掩仓库里拿出来的东西。

我要是瞒着你，你做起事来就会畏手畏脚，怕这个不敢碰那个不敢拿，反而容易露馅。与其让你提心吊胆地猜，不如我现在就告诉你。以后你心里有了底，做起事来也能大大方方的。”

阿禾愣愣地坐着，眼泪还挂在脸上，但表情已经不是害怕了。他张了张嘴，声音又小又哑：“公子……这么厉害的仓库，为什么要告诉我？我……我不配知道。”

“你不配谁配？”沈清辞抬手擦掉他脸上的眼泪，语气忽然变得很温和，“阿禾，我在这世上只有你一个自己人。以后这个仓库，我拿东西你用东西，咱们一起把这个家撑起来。我要是连你都瞒着，那这世上还有谁能让我放心？”

阿禾再也没忍住，扑进沈清辞怀里嚎啕大哭。他哭得浑身发抖，却咬着牙没有发出太大的声音，只是一遍又一遍地说：“公子我谁都不告诉！我死也不告诉！我帮公子看着仓库！我帮公子卖馒头！我这辈子都跟着公子！”

沈清辞轻轻拍着他的后背，没有再说什么。油灯的火苗晃了晃，土坯墙上两个人的影子叠在一起，像一棵老树的枝桠护住了底下刚冒芽的小苗。

过了好一会儿，阿禾才抽抽搭搭地抬起头，眼睛肿得像核桃，但眼底多了一种从前没有过的东西——那种东西叫“被信任的底气”。

“公子，”他吸了吸鼻子，忽然想起什么似的，压低声音问，“那咱们明天要卖的馒头，也是从仓库里拿的面粉吗？”

“面粉从仓库里拿，馒头得咱们自己做。”沈清辞站起身，领着他走到厨房。灶台上已经摆好了下午从镇上买回来的蒸笼和陶盆。

沈清辞从系统仓库里提出一袋十斤装的粗麦粉，撕掉外面的包装纸，把面粉倒进陶盆里，又拿出一个小陶罐，里面装了食用小苏打。

“这是碱，能让馒头不酸。用量不能多，多了会发苦。”沈清辞一边操作一边给阿禾解说，“老面是前两天空闲时用面粉加水养出来的，里面有了酵子，能让面团发起来。老面发的面会带点酸味，加一点点碱就中和了。”

阿禾踮着脚尖，眼睛一眨不眨地看着沈清辞和面、揉面、发面。他的记性好，沈清辞说一遍他就能记住大半，遇到不懂的就问，问明白了就默默在心里记下。

面团放在陶盆里，盖上湿布，放在灶台旁边发了一个时辰。阿禾隔一会儿就跑去看一眼，回来报告：“公子，面又大了！”沈清辞被他逗笑了，说这叫“饧面”，急不得。

饧好面之后，沈清辞把面团分成小剂子，一个个揉成圆溜的馒头坯，码进蒸笼里。上锅蒸的时候，阿禾自告奋勇负责烧火。他蹲在灶前添柴，火光映得他小脸红彤彤的，嘴角一直翘着，再也没有以前那种小心翼翼缩着肩膀的样子。

蒸笼掀开的一瞬间，白胖胖的粗面馒头整整齐齐地码在笼屉里，冒着滚滚热气。虽然是粗麦粉做的，颜色不如白面馒头那么白净，但比镇上卖的那些黄不拉几的杂粮饼子好看多了，掰开一看气孔均匀，咬一口松软不酸，带着粗麦特有的质朴香气。

阿禾捧着一个热乎乎的馒头，小心地吹了好几口气，咬了一小口，眼睛一下子就亮了：“公子！好吃！不酸！比隔壁大娘家的面饼子好吃太多了！”

沈清辞也尝了一个。说实话，粗面馒头的口感比精面馒头差了不止一个档次，但在这个杂粮饼子都算好东西的穷地方，这已经算是拿得出手的东西了。关键是便宜——一文钱一个，镇上最穷的脚夫也买得起。

“阿禾，明天跟我一起去镇上摆摊。”沈清辞把蒸好的馒头用干净的粗布包好，放进一个竹编的保温筐里。自己明天挑的那副担子他也提前归整好了——一头是炉子和蒸笼，一头是面板和面粉。这些东西花了不到两百文，都是他从牙缝里省出来的。

“好！”阿禾脆生生地应了一声，又想起什么似的，从自己床铺底下翻出一个小布包，打开给沈清辞看——里面是十来个串得整整齐齐的铜板，是他这些日子帮村里人送柴、挖野菜攒下的。“这是我的钱，也给公子。咱们一起做生意。”