兽世田园:九夫临门(233)
萧厉切肉。牛肉、羊肉、猪肉,在案板上排开。他的刀工一如既往地精湛,肉片切得薄厚均匀,透光。牛肉片薄如纸,羊肉片卷成卷,猪肉片切成方方正正的小块。他在军团里练出来的刀法,用在切肉上,一样利落。刀光闪烁,肉片翻飞,案板上很快堆起几座小山。
墨渊生火。他蹲在炭炉前,指尖冒出黑色火焰,点燃木炭。炭火慢慢烧起来,红彤彤的,冒着热气。他用龙火控制炭火的温度,不大不小,刚好让锅底保持沸腾又不至于烧干。云霆扇风,翅膀在炭炉旁边轻轻扇动,气流不大不小,炭火更旺了,火星溅起来,在空中划出一道道细小的弧线。
温漓洗菜。青菜、白菜、菠菜、茼蒿,一片一片地洗。手指拂过菜叶,淡绿色的光芒闪过,菜叶更鲜嫩了,油亮亮的,像翡翠。他洗菜的时候特别认真,连菜梗上的泥都要搓干净,洗完了还要在水里泡一会儿,让菜叶吸饱水。
夜痕端菜。他分出五个分身,加上本体一共六个,每人端两盘。肉片、鱼丸、虾滑、午餐肉、豆腐、蘑菇、青菜、粉丝,十盘菜,一趟端完。分身们排成一排,从厨房走到客厅,从客厅走到餐桌,步伐整齐,像一支小型军队。焱焱看得眼睛都直了。“夜痕哥哥好厉害!”夜痕没理他,继续端菜。
容琤调蘸料。九种口味,一人一碟。麻酱、蒜泥、香油、醋、酱油、辣椒油、花椒油、花生碎、香菜末、葱花,每一样都精确到克。焱焱的那碟多放了一点辣椒油,温漓的那碟不放蒜,云霆的那碟多放醋,萧厉的那碟什么都要,墨渊的那碟只要麻酱和蒜泥,夜痕的那碟多放辣椒,白曜的那碟不放葱蒜,澜的那碟多放香油,林念的那碟什么都要,多加辣椒油。他一边调一边在本子上记,调完之后退后一步,看着那九碟蘸料,满意地点头。
白曜站在餐桌旁边,双手合十,开始祈祷。“愿神保佑火锅平安……愿神保佑肉片鲜嫩……愿神保佑蔬菜爽口……”他的祈祷词越来越长了,林念已经免疫了。
澜负责看着锅。他坐在炭炉旁边,盯着锅里的汤,眼睛一眨不眨。但他怕烫,离得远远的,伸着脖子看。汤沸了,他喊一声“沸了”。汤不沸了,他喊一声“不沸了”。焱焱被他喊得耳朵疼。“澜哥哥,你不用一直喊。”澜想了想。“那我喊什么?”焱焱想了想。“你什么都不用喊。”澜又想了想。“那我看着。”他继续看着锅,一眨不眨,但不喊了。
焱焱负责在旁边流口水。他蹲在餐桌旁边,盯着那些菜,红发上的火星噼啪作响。肉片、鱼丸、虾滑、午餐肉,每一盘他都想偷吃,但每一次伸手都被林念拍开。“等开锅。”林念说。焱焱缩回手,继续流口水。
【全员,状态:准备。备注:九个人,各司其职。】
锅开了。骨头汤翻滚着,奶白色的汤汁在锅里沸腾,香气炸开,把每个人的头发、衣服、手指都染上了味道。林念拿起筷子,夹了一片牛肉,放进锅里。牛肉在汤里翻滚了几秒,变色,卷曲,熟了。她夹起来,放进自己碗里,蘸了蘸料,塞进嘴里。鲜嫩,多汁,香辣。她眯起眼睛。“开吃!”
筷子齐下。焱焱夹了一片羊肉,顾不上吹,直接塞进嘴里,烫得直哈气,眼泪都出来了,但舍不得吐,呼呼呼吹了几口气,咽下去了。“好吃!”他的声音劈了。云霆夹了一片牛肉,“哼”了一声,放进嘴里,嚼了嚼。“……还行。”又夹了一片。“还行。”又夹了一片。“还行。”连吃了七八片,都是“还行”。萧厉沉默地吃了几片肉,然后夹了一筷子青菜,放进林念碗里。什么都没说,但动作很自然。温漓吃得耳朵红红的,每吃一口就抬头看一眼林念,像在确认她也在吃。墨渊沉默地吃,一片接一片,一碗接一碗,龙尾在身后轻轻摆了一下。夜痕从阴影里伸出手,夹了一片肉,缩回去,过了片刻又伸出来,又夹了一片。白曜边吃边祈祷,每吃一口就念叨一句“感谢神”。澜吃得很少,但一直在笑,看着大家吃,比自己吃还开心。
林念从空间里拿出午餐肉。罐头打开,肉块倒出来,切片,粉红色的,有白色的脂肪颗粒。九个人第一次见到这种东西,都愣了。“这是什么?”焱焱凑近看。林念说:“午餐肉。”焱焱没听懂。“什么肉?”林念想了想。“猪肉做的,加了淀粉和调料,罐装保存。”焱焱还是没听懂,但闻着香,夹了一片,放进锅里煮了一会儿,捞出来,咬了一口。他的眼睛亮了。“好吃!”云霆“哼”了一声,也夹了一片,吃了。“……还行。”又夹了一片。墨渊沉默地夹了一片,嚼了嚼,点头。萧厉夹了一片,放进林念碗里。温漓小口吃着,耳朵红红的。夜痕连夹了三片。容琤摇着扇子,等肉凉了才吃,咬了一口,眼睛亮了。“这个,可以当军粮。”林念想了想。“可以试试。”