暗河心声:大家长今天上位了吗?/暗河心声:大家长他每天都在吃醋(346)+番外
果然——
“昭昭,你看那茄子多新鲜,中午我主厨,做个炒茄子怎么样?”
“美人师兄,”谢云昭带上痛苦面具,“我听说城西的那家馆子出了新菜,我们中午过去尝尝吧。”
苏暮雨如水的目光认真地看着她,“外面做的总归没家里的健康,放心,我和厨娘请教过了,保证能成功。”
看着他自信满满的样子,谢云昭一时不知道该怎么让他认清事实。
“走,我们去买菜。”
苏暮雨没等谢云昭多想,拉着她的手开始认真挑选起来。
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或许真的是兴趣使然,苏暮雨买菜的样子极为认真。
每到一个摊位前,都要停下来仔细端详一番,有时还要拿起菜来闻一闻,或是向摊主请教做法。
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第257章 番外三 暮昭日常2 煮汤
摊主们认识他的,自然说的格外认真。
大多是不认识的,看两人气度不凡,本着不得罪人,也耐心地答了。
谢云昭跟在他身后,看着他一本正经地挑菜、问价、付钱,然后将买好的菜一样一样放进竹篮里。
眼见菜篮子里堆得东西越来越多,心里却直犯嘀咕。
一方面是觉得他认真的样子可爱极了,像一只毛茸茸的猫咪。另一方面又对中午的伙食深感忧虑,她要不要先吃点药?
心里如此盘算,但是她也没阻止苏暮雨的行动。
很快,两人满载而归。
*
回到家,苏暮雨兴致勃勃地去了厨房,看着他背影都带着欢乐,谢云昭和卓雨洛面面相觑。
“昭昭,你说……安儿他这次能成吗?”
看着卓雨洛充满希冀的目光,谢云昭咽了咽口水,“要不,我去厨房盯着点?”
“去吧。”
卓雨洛脸上的表情带着纠结,“你看着点,只要……能入口就成。”
“噗~”
谢云昭没忍住笑了起来。
随即,哒哒哒的跑去了厨房。
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苏暮雨系上围裙的那一刻,谢云昭还是抱着一丝希望的。
毕竟他这副认真的模样,确实很像那么回事。
谢云昭搬了张小凳子,坐在厨房门口,托着腮喜滋滋的看着他,准备在他需要帮助的时候搭把手。
随后,她看见苏暮雨往烧热的油锅里,先放了一勺白糖。
“等等,”她忍不住开口,“你炒什么要放糖?”
“这是提鲜用的,”他没有回头,语气笃定。
谢云昭张了张嘴,又闭上了。
行,提鲜,可以理解。
然后她看见他往那锅已经变成焦糖色的油里,倒进去一碗切好的番茄。
刺啦一声,油烟腾起,嗯,闻着挺香的。
她稍微放心了一些,番茄炒糖色,虽然不太常规,但番茄做成酸甜口的,也不是不行。
接着,谢云昭看见他十分顺手的往那锅番茄糖色汤里,加了一勺豆瓣酱。
“……你确定?”
“提味,”苏暮雨依然很自信。
接下来的走向,就开始歪到不知哪个犄角旮旯里了:
一勺黄豆酱。
“增加层次感,”他解释道。
一小撮花椒。
“去腥。”
几颗红彤彤的枸杞。
“养生。”
半碗清亮的米酒。
“增香。”
一勺酸味十足的陈醋。
“软化肉质。”
最后是两块冰糖。
“平衡酸味。”
谢云昭眼睁睁看着那锅汤的颜色从红色变成棕色,从棕色变成一种难以描述的,介于咖啡和酱油之间的浑浊色泽,心里那点希望正在以肉眼可见的速度破灭。
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此时,苏暮雨把那条处理好的鲫鱼放进了锅里。
盖上锅盖,拍了拍手,转过身来,脸上带着一种十分笃定的自信,“好了,炖一会儿就能吃了。”
谢云昭看着那口正在咕嘟咕嘟冒泡的锅,又看了看他那副信心满满的样子,她的沉默震耳欲聋!
过了两刻钟,苏暮雨揭开锅盖。
一股复杂的气味扑面而来——
酸、甜、苦、辣、咸,似乎所有的都在这锅汤里找到了自己的位置。
但它们没有融合,而是各自为政,互不相让。
汤的颜色是一种让人很难定义的灰褐色,表面漂浮着一些不知名的颗粒和油花。
鱼肉已经炖得散架了,鱼骨和鱼肉混在一起,分不清彼此。
*
苏暮雨盛了一碗,端到她面前,漂亮的凤眼亮晶晶,眼里带着期待,“尝尝。”
谢云昭低头看着那碗颜色不明的汤,大大的杏眼认真地盯着苏暮雨看,企图从他的眼里找出想要毒死自己的证据。
可惜,没有!
只有饱含期待的目光。
谢云昭深吸一口气,舀了很小很小的一口,送入口中。