只是徐州的蟹供不应求，大多都被送到了京都。他们距离此地又路途遥远，所以每年送到青州的并不算多，一般都是给那些有钱有势的人家预留好的。

所以顾云自来到这个世界，就还没吃过大闸蟹，没想到今日杨元文竟直接弄过来了两筐。

这两筐大闸蟹可是杨元文花重金买来的，就是为了在宴席上卖个好。

顾云道：“蟹我倒是会，只是不知大人要什么口味的？”

“这位右相是徐州人士，那边盛产蟹，且徐州人做菜口味偏清淡，菜色更是十分精巧。”

杨元文想了想又道：“我问过府衙的厨子，这位秦大人口味偏甜，不喜辣，云哥儿你就按照这个做吧。”

顾云听到这话，心下已经有了打算，便道：“好，杨大人放心，此事包在我身上。”

杨元文对顾云的厨艺自是信得过，此时又听到对方的保证，便更加放心了，有顾云在，他这买蟹的银子就算没白花。

就算与他仕途帮不上什么忙，让大家尝尝鲜也是好的。

杨元文临走时又交代道：“云哥儿蟹一会做好，记得差人给内人送过去一份。”

张茯苓毕竟是后宅之人，这全都是男子的宴会她自是不方便出席，今日便一直呆在后院。

顾云自是点头应下，待杨元文走后，他便对站着的众人一挥手，说道：“咱们先一起动手把蟹给收拾了。”

此时灶房的大部分人都是杨元文从万鹤楼叫过来的，他们对顾云自是十分熟悉，听到这话连忙应了一声，接着便都各自忙了起来。

……

第204章 蟹黄面

此次鹿鸣宴只邀请了上榜的前二十五名学子，除了贺景，傅行云与唐子成也都在。

这次乡试傅行云得了个第二，唐子成是第五，杜远和季朝瑜虽说成绩不如三人，但也都算是榜上有名。

特别是季朝瑜，榜上倒着数得了个第二，几人都不得不感叹一声他运气实在是不错。

一得知自己中举的消息，季朝瑜当天便回了康河县，打算回去便让父母直接上宋家登门提亲。

二十五名学子再加上秦纪之、两名副监考、魏青山、傅安年、张百龄和杨元文一共坐了三桌。

贺景与傅行云身为此次乡试的第一名和第二名，自是坐在了主桌。

待众人落坐后，魏青山指了指不远处的贺景，对身旁的秦纪之小声道：“怎么样？我说的没错吧。”

秦纪之虽承认贺景此人确实惊才绝艳，文采出众，不然他与两位副监考也不会一致认同他为乡试魁首。但他一想起前几日对方在考场上作画，便有些气不打一处来，冷哼一声道：“也就不过如此。”

魏青山本以为凭贺景的才华绝对能让老友满意，此时听到这话还颇有些惊讶，忙问到：“你亲定的魁首，怎么又成不过如此了？要不要宴席结束我把他单独叫过来，你先见见？”

“不用了，老夫并不打算收他入门下，还叫过来做甚？”

魏青山瞪他一眼，低声说：“你这老头子，贺景年轻有为，你若是收下他对你百利而无一害，他日后定不会辱没了你的名头，且在朝堂……”

秦纪之决定的事，旁人就算说再多他也不会改变主意，他不愿再与魏青山谈论此人，直接转头对坐在下首的杨元文道：“杨大人，我看时辰也差不多，宴席赶紧开始吧。”

杨元文闻言连忙站起来说了两句场面话，随后便让随从去通知灶房上菜。

魏青山见他如此固执，应当是打定了主意，自己再劝也没什么用，便也闭嘴不再多说什么了，只专心等着上菜吃饭。

这等招待贵客的宴席上菜顺序也是十分有讲究的，一般是先上冷盘小菜后上热炒，再后面便是汤羹、面食、点心，最后还会上些水果解腻。

杨元文刚吩咐完不到半刻钟便有几名侍从端着一个个精致的菜碟走进了大堂。

凉拌莴笋丝、桂花糯米藕、酥炸鲫鱼、水晶肴肉、盐水鸭……

各色菜肴整齐地摆放在精致的白玉瓷盘中，旁边还摆放着用胡萝卜雕刻成的花朵，看起来惟妙惟肖，栩栩如生。

秦纪之常在宫中赴宴，什么好东西没吃过，故看见这些精美的菜肴也并不惊讶。只是他看见那道桂花糯米藕颇有些惊讶，便问道：“这道桂花糯米藕可是徐州菜，杨大人府上的庖厨莫不是从徐州来的？”

杨元文摇了摇头，如实回道：“负责此次宴席的庖厨是书院食堂的管事，此人并非徐州人士，而是青州康河人士。”

那桂花糯米藕色泽红亮，被均匀的切成了片状，上面还撒了不少干桂花。入口更是甜而不腻，软糯可口，莲藕的脆嫩包裹着糯米的粘糯，还带着丝丝桂花香桂花的香。