林子拿着盘子和细竹签走进了人群，吆喝道，“来来来，这边看，这边瞧。咱们刚出锅的烤五花肉，免费品尝。”

刘瑞昌今天下午可不是自己过来的，还带了几个相识的好友。几人都是在戏院茶楼认识的，可以说是兴趣相投，三五不时都要聚上一聚。

春梨园今日新来了个花旦，今天晚上头次登台亮相。几人早几日便约好了今日要去春梨园听戏，谁知这刘瑞昌下午竟临时告知他们，说自己不过去了，要去秦台街听说书的。

琴台街的茶楼几乎每家都有说书的，哪家的故事他们不是都听了个遍。如今有什么新鲜故事，放着美人不看，要专程跑过去听。

刘瑞昌暗自得意是自己头个发现了这个宝藏，神神秘秘地将晌午的事告诉了几位好友。

几人听罢都不由地提起了兴趣，当即也不去什么梨春园了，跟着刘瑞昌便来了云景食肆。

林子一见财神爷不仅来了，还又带了几个非富即贵的财神爷过来，自是十分热情地上前招待，又搬出了桌椅，让几位都坐在了前排。

如今新吃食做好，林子自是先给刘瑞昌他们几人递过去的。

五花肉都是精选的优质五花，肥而不腻，瘦而不柴。外皮酥脆，内里却鲜嫩多汁，每一口咬下去都能感受到香醇的滋味和丰富的口感层次。

刘瑞昌尝过之后，大手一挥道：“几位，咱们今日就在这里吃，我请客。”

说完便领着人进入了店内。

有了第一个进去的，后面大家尝过这美味的烤肉也都陆陆续续地走了进去。

琴台街街头这个位置极好，这会差不多一刻钟的时间，店里就进来了十来桌客人。

刘瑞昌他们一进去，便有女堂倌微笑着迎了上来，将人引到靠窗的座位坐下，随后又送上了一个卷轴。

“客官，这是咱们的菜单子，您可以先看看。”

“菜单子？”

刘瑞昌闻言有些一头雾水，毕竟现在各个食肆酒楼哪有什么菜单，一般都是小二给张嘴报菜名，大些的食肆则是会把本店的特色招牌菜写成菜牌，然后挂在柜台。

女堂倌点了点头，手里还拿了小本和炭笔准备记录，“对，这是咱们掌柜自己琢磨的，上面写得清楚，您想吃什么直接告诉我就行。”

这菜单卷起来约莫有半个手臂长，不过摸起来倒像是布料。

倒不是顾云不用纸写，只是这菜单往后免不了拿来拿去，若是纸做的难免容易扯坏。

而且去书铺买好纸也不便宜，便宜的纸又容易坏，顾云虽说也不差钱，但是能省还是省一些。

第251章 火锅烤肉

菜单是卷轴样式，一打开最上面一行写着与牌匾字迹相同，云景食肆四个大字。

下面接着便画着火锅的几样锅底，第一个画的是火红的麻辣锅，里面还能看到辣椒，画上面用小字写着招牌麻辣牛油锅。第二个则是奶白色的骨汤锅，第三个是深褐色的菌汤锅，第四个是红色的番茄锅。

另外最下面还画了一个烤肉盘，旁边用花体写着：来点烤肉吃吃吧，看起来十分生动有趣。

后面打开则是各类食材，上面都会标明是烤肉食材还是火锅食材。

火锅食材一般都是较薄的肉片，而烤肉食材大多都是较厚的肉块，素菜则是即可涮锅也可烤制。

除了各类涮烤的食材外还有一些主食、点心、小食和饮料。

主食有面条、炒饭和石锅拌饭，小食饮料有茴香小油条、红糖糍粑、小酥肉、桂花冰粉和可乐，另外还有刘念擅长的几道拿手点心。

如今已经入秋，天气也不算太热，可乐有两种，可以选冰的或是常温的。

每样菜品都配着画，即便是不识字的客人过来，也可以根据图画选出自己想吃的。

菜名旁边也都写明了价钱，全都是明码标价，童叟无欺。

锅底除了牛油锅贵些要一百文，其他锅底和烤肉盘都是八十文，一般点个鸳鸯锅大概要二百文不到。

火锅蘸料有蒜泥香油碟和麻酱碟，烤肉蘸料则是顾云自制的，里面放了花生碎、辣椒粉、花椒粉和孜然。

为了防止浪费，顾云没弄自助小料台，一律都是调好端上来，一份二十文。

另外只要是点烤肉都送两份苏子叶、蒜片和辣白菜，若是不够吃再要倒是都不贵，一份十文钱。

其他食材肉类都是在一百文左右，素菜则是二十文到五十文不等。主食大多都是三四十文，小酥肉五十文，红糖糍粑三十文，茴香小油条三十文，可乐十文一杯，冰粉三十文。

倒也不是顾云心黑定价贵，实在是京都这地界消费太高了。如今跟食肆合作的肉铺和菜商都是孟慧娟介绍的，价格给的已经算是比较低了，但就这都比府城贵了不少，更别说还有那些孜然、香叶、八角和其他各类昂贵香料了。