张慧敏看向徐文强：“咱们直接去中学店，把海报带过去，顺便把调人的事敲定，明天不能出差错。”

“走。”

二人和张喜梅道别，随即赶往中学店。

中学店里客人寥寥无几，和市中心门店的热闹景象反差极大。

守在前台的徐秋萍见他们到来，笑着迎上前。

“你们俩怎么过来了？”

张慧敏把海报递过去：“这是新做的宣传海报，你先收起来。等年后开工再用。”

徐秋萍翻看两眼，随手收进柜子里。

“行，我记下了。”

“市中心店明天正式做外送，人手不够，想从这边调两人过去支援。”一起讲了送餐的提成福利。

一旁的赵小军得知送餐有提成，立马动了念头。

“强哥，嫂子，我也想去送餐，您看我行吗？”

其余店员听说跑单有额外收入，当即围了一圈。

“我想去！”

“我过年留守，可以上岗。”

张慧敏抬手示意大家安静。

“我理解大家想多赚收入的想法，但丑话说在前头，优先安排过年留守在岗的员工。打算返乡过年的就别凑热闹了。来回换人既耽误营生，也容易怠慢客人。”

见有员工失落，她又放缓语气安抚。

“大家不必着急。只要这阵子送餐业务口碑打响，年后咱们这家店也会安排送餐，到时候人人都有机会拿提成。”

赵小军一听有机会，立刻应声：“我过年不走，能干好这份活。”

徐文强看向他：“你调走了，后厨的活儿谁接手？店里忙得过来吗？”

赵小军顿时支支吾吾，答不上话。

张慧敏见状开口打圆场：“其实也无妨，店里没几日就要停业过年了，到时候你过去试着跑跑送餐。

要是觉得能适应、收入也可观，年后再找人顶替你后厨的岗位，转做前厅兼送餐也可行。”

一旁的徐秋萍看着丈夫，轻声劝道：“我倒觉得没必要折腾。你现在管后厨加采买，真转去做送餐，整日在外奔波受累不说，提成多少还没个准头，未必划算。”

赵小军抿了抿嘴：“我就是想着多挣点提成，辛苦点倒不怕。”

徐文强扫了眼夫妻俩，笑着缓和气氛。

“行了，也不用急着纠结，先试着干几天，情况怎么样再说。”

第227章 外送的第一笔订单

第二天上午十点刚过，徐文强就到了店里。

门店日常由张喜梅打理，今天外送第一天试运营，他特地留下来盯着进度。

店内一派忙碌，前厅迎客收桌，后厨热油翻滚，滋滋声响不停。

不少员工都想跑外送赚提成，包括中学借调的两人，一共五人报名。

张喜梅权衡一番，敲定小周和小胖负责首日的配送，两人熟路况、做事踏实，再合适不过。

没过多久，一位熟客大姐带着老人孩子过来点餐。

张喜梅一边递找零一边搭话：“大姐就住这一片吧？”

“是啊，就在后面向阳小区。”

“那可太方便了。”

张喜梅顺势递出菜单。

“天冷出门冻得慌，我们店新上了外送，打个电话就能送到家。”

大姐一脸意外：“还能送餐？我早就懒得来回跑，好几次嘴馋都忍住了。”

“两公里内都能送，价格和到店吃一样，不加配送费。”

旁边几位客人闻声围上来打听，张喜梅又分出去几张菜单。

“家里来客、不想出门都能订，专人骑车配送，到手还是热乎的。”

大姐乐呵呵收好菜单，连连称赞。

后面再有顾客进店消费，张喜梅都会顺口提一句新业务，不少人听完都动了心。

快到正午，店里座无虚席。

上门送餐在当下还是新鲜事物，有人好奇，也免不了顾虑。

一位顾客开口问道：“天这么冷，送过来的炸鸡怕是早就凉透，外皮软了就不好吃了。”

徐文强底气十足：“您放心，我们配了加厚保温箱，出餐立刻安排配送。开店全靠口碑，新业务我们更不敢糊弄人。”

几句话打消了众人的疑虑，不少人拿走菜单，记下了订餐电话。

这时，两名穿着市人民医院工作服的女护士走到收银台，点了一份双人套餐结账。

其中一人瞥见台面上印着数字编号的菜单，随手拿起来翻看。

“这是做什么的？上面还标了号？”

张喜梅笑着解释：“这是我们刚推的外送服务，菜单都编了号，打电话直接报号就行，不用念一长串菜名。不用特意跑店里，打个电话就能送餐上门。”

另一位护士立刻追问：“那人民医院这边能送吗？”

张喜梅眉头微顿。

此前众人对着地图仔细划定过配送范围，人民医院刚好落在界线之外。