重生九五:换种活法过一生(63)
张青柏点点头,没什么意见,跟着动手包起包子。
只是他刚开始学得慢,包出来的包子模样也不算好看,褶子歪歪扭扭,大小也不太匀。
可他学得认真,捏了几个之后,明显顺手多了。
张慧敏在一旁看着,忍不住夸道:“你还挺适合做这个的,上手快,手艺看着也不错,再练几次就像样了。”
张青柏被说得有点不好意思,手上动作更仔细了。
“我再练练,争取包得好看点。”
三个人一起忙活,速度快了不少。
等全部收拾妥当,吃完早餐,几人出来把东西一一搬上三轮车。
张青柏围着车子看了一圈:“这车也坐不下两个人啊,要不我在后面走着去吧。”
张慧敏闻言,径直走到杂物房门口,从兜里掏出钥匙打开门。
“不用走,你进去把自行车推出来,骑车子去。”
张青柏应了一声,走进杂物房,不多时便把自行车推了出来。
徐文强已经跨上三轮车,只等出发。
张青柏也跨上自行车,两辆车一前一后,朝着镇上路口而去。
到镇上的时候,还没到五点半。
徐文强让张青柏把自行车停到边上,靠在三轮车后面,然后便细细跟他说起做生意的门道。
“卖包子要用筷子夹,再垫上玉米苞叶给人包好。
这苞叶咱们家里多得是,就算用完了,去村上家家户户要一点,给几块钱就能拿一大包。
用上这个,顾客看着干净卫生,自然愿意来买。
做吃食这一行,第一是干净卫生,第二才是口味,你要是邋里邋遢的,人家看一眼就走了,绝不会回头。”
他又指着路口道:“这里每天早上都有三趟班车路过,过年这阵子人多,跑完这三趟班车就差不多卖完了,不用再挪地方。
要是平时,就可以去木工厂、供销社门口摆一摆。
人少就少包点,咱们包子不隔夜,绝不留到第二天。东西不新鲜,人家吃过一次,下次就再也不来了。”
徐文强顿了顿,又叮嘱道:“嘴巴甜一点,常来的老顾客,少收个几分钱也没关系。
跟跑班车的司机打好招呼,人家愿意多停几分钟,你就能多卖好几单。
这些都是小门道,记在心里,生意才能做得长久。”
张青柏听得认真,一句句都记在了心上。
两人等了会儿,天边蒙蒙亮,第一趟班车才开了过来。
车一停稳,售票员大婶从车上跳下来,把行李仓门打开,让乘客自己拿行李。
徐文强手脚麻利地用玉米苞叶包了两个热乎包子,递了过去。
“王婶,还没吃早饭吧?拿着,给您和王师傅一人一个,尝尝今天的味儿。”
售票员大婶也不跟他客气,熟门熟路接过来,笑着道:“强子,今天还带个帮手啦?生意越做越大咯!”
“王婶,瞧您说的,就是家里弟弟过来搭把手,帮着忙活忙活。”
“有帮手好!你家包子干净味儿又正,往后生意肯定更红火!”
说完,她就拿着包子站在一旁,看着乘客们下车拿行李。
见行李还没拿完,班车还要再停几分钟,她便又转身上车,对着车里喊了一声。
“要买包子的现在可以下车啦,就在旁边,热乎的,停几分钟就走!”
这么一喊,陆续又有好几个人从车上下来,围到摊子前买包子。
张青柏站在旁边看着,把姐夫教的那些做生意的门道,全都默默记在了心里。
没多会儿,第二趟、第三趟班车接连驶来,下车的乘客一波接一波,摊子前一下子围满了人。
张青柏见状,立刻上前帮着收钱、找零,两个人一配合,速度快了起来。
他看着一波又一波来买包子的客人,心里暗暗吃惊:这生意,还真是好,一个人压根忙不过来。
等三趟班车全都跑完,路口慢慢冷清下来,两人这才收拾东西回家。
第46章 招工结伴
两人回到家,把蒸笼、筐子搬到压水井边,又把煤炉挪回厨房放好。
张慧敏听见动静,连忙从屋里出来。
“粥还热着,你们先去吃,这些我来洗。”
她说着就动手收拾,徐文强便带着张青柏去厨房吃饭。
两人出门前虽说吃过包子,可一上午忙前忙后,早饿透了,坐下又吃了一些。
等他们吃完,张慧敏也收拾妥当,走进堂屋。
张青柏见她要算账,便想先出去避一避,刚抬脚就被喊住了。
“你先别急着走,既然跟着学做生意,今天赚了多少,我算给你听听,让你心里有个数。”
张慧敏把一沓零钱倒在桌上,一边数一边说:“今天包子差不多做了两百个,茶叶蛋煮了四十多个,一早上全卖光了。”