他现在还没确定要不要一直做卤货生意，暂时先不跟供货方签协议。

“好，那我现在就去，晚了怕没货。”顾忠背着背篓就走出铺子。

“那我们开始工作了吧？”陈月已经迫不及待的想要开始工作了，钱啊，都是钱。

订单越多，希望越大。

她不怕辛苦，不怕一锅一锅的卤。

这都是非常轻便的活。

不过，都听望哥儿的安排。

“娘，卤水卤了三次就要试试咸淡，只能加入高汤，不能加清水哦。

还有，香味淡了就加一包香料包进去。”

江望觉得卤货方便的地方就是卤水可以循环使用，成本相对来说比较低，而且越卤越有味道。

前提是保存的好。

还好现在是秋天，已经不热了。

“娘，每天卤完得把卤渣捞出来，卤水面上漂着的那些油也要捞一些出来，然后再把卤水烧开。”

“知道了，这些细节我记得很牢很，放心吧。”陈月在后门已经开始收拾大鹅，听到江望的话，发大声回应道。

这可是他们家的宝贝疙瘩，必须牢牢记在心里。

知道大家都在努力适应，努力学习，每个人都有不小的变化，对于自己的工作也越来越得心应手。

江望对于这四个家人越来越满意。

从最开始的尴尬到现在的自然而然的说话，聊天，几乎已经把他们当成真正的家人了。

他晚上有时间就会教大家认字计数。

其实在他看来，顾家四人都不笨，只是没有机会学习，一直被压迫，被磋磨。

这不，来镇上也没几天时间，开业招呼客人，去市场采购食材，卤货准备工作啥的都做的有条不紊。

下午就是清洗食材，焯水备用，到卤水里卤制…

三个卤锅都是一起用的。

还好当初又多打了两个灶台。

忙忙碌碌一下午，傍晚的时候，一阵阵猛烈的卤香味又飘出去，整条街都弥漫霸道的卤香味，让人忍不住停下脚步吸吸鼻子，吞吞口水……

晚上一家人回到租住的小院，围坐在堂屋木桌上。

“哗啦啦…哗啦啦…”江望把所有钱都倒在桌子上面，堆了一大堆。

惹得顾家几人目瞪口呆，眼巴巴看着桌上的钱山。

“这，，，，这一堆都是我们今天赚的？”陈月说话都有些结巴了。

第一次看到这么多铜板，她，，忍不住想哭…

“是啊，今天的营业收入都在这里，数一数有多少，然后算算成本，就知道咱们能不能赚钱。”

“1，2，3，4，5，6，7……10，小爹，我只能数到10呀！”顾小宝的小奶音打断了大家的震惊。

果然还是小孩来的直接，大家都还在震惊中，人家就已经动手数钱了，只不过数不了几个而已。

“那你就多数几个10呗，小老板不是很聪明嘛？”江望嘲笑着小孩。

这孩子数100以上都没问题，就是懒。

“哼！我是老板，你们数了给我说就可以啦，加油！”小家伙反应倒是挺快，理直气壮的吩咐道。

顾青河：“……”谁教的？

顾忠：“……”这孩子像谁？

陈月：“……”不愧是她家乖孙。

顾青秀：“……”好像大哥哦。

江望“呵呵”两声，不搭理他，继续数钱。

第49章 报告小老板，今天赚钱了

家里唯一的文化人就是江望。

数完后，全家人都看着他，等待他宣布最后的结果。

“呃，，，一共是3385文钱，只算食材成本1395文，今天剩1990文，没细算人工成本，时间成本，房租成本和卤水成本等。

大概估计一下，这一次能剩下1800左右，没有特别赚，但是也能接受。”江望的声音很平静，没有激动也没有失望。

但是…

半天时间不管是3385文，还是1800文，对于顾忠四人来说都是天文数字！

几人惊呆了，一时间都愣在那里。

顾忠率先反应过来，声音有些颤抖。

“望哥儿，如，如果加大卤货的量，那不是赚的更多？我看今天好多人都没买到。”

“是啊，望哥儿我们都不怕辛苦，我可以多卤几锅，晚上也可以继续卤…”

陈月声音有些哽咽，这半天时间就能剩1800文，差不多2两银子，那一个月30天，不就是60两？两个月他们家就可以买地建房了。

镇上住着是方便，还能开店做生意。

但是农村人还是想要在村里拥有自己的房子和田地，那是归属感，那是根。

“望哥，我可以打下手备菜，切肉都可以，我不怕辛苦。”顾青河眼睛蹭亮，跃跃欲试的样子。

“望哥，我，我也可以…”连最内向的顾青秀都鼓起勇气开口。