他家里目前还没有一个读书人，也没有做官的亲戚，还是低调发展比较稳妥。

当然能抱到大腿，那也是一条出路。

想通了很多，江望认真的看着王掌柜。

“王掌柜，你说的很有道理，好吃的食物就是要让更多人吃到，这才对得起它的美味价值。

我很愿意跟百味楼合作。”

“哎哟，江老板果然爽快！咱们强强合作，一定会让更多人吃到好吃的卤货。”王掌柜乐呵呵的说，第一步已经成功，就看怎么合作。

“嗯，先说一下我的条件，你也好跟百味楼东家汇报。”江望开门见山。

“江老板请讲，不管怎样，大家都是可以商量的。”

有问题才是正常现象，王掌柜并不担心江望会提出什么过分要求。

“第一，我不卖卤水配方，我以技术入股卤货生意，我只要卤货生意净利润的两成分红，我可以给卤货店提供营销推广方案。

第二，在清溪镇不能开第二家卤货店，目前我们顾氏还得继续开店维持生计。

咱们不做恶性竞争的事情。

当然，哪天顾氏卤货不做了，百味楼的卤货铺就可以顺理成章的开起来。

第三，为了表示诚意，我可以卖给清溪镇的百味楼四道招牌菜方子，这四道招牌菜可以用到其他城池的百味楼，我不参与分红。

我只能说，这四道菜方做出来的菜，也绝不输于卤货的味道及受欢迎程度。”

“嘶…”王掌柜深深的吸了一口气，整个人显得很认真，严肃。

“江老板的条件我认真记下了，东家过几天就会到，我一定会把江老板的条件原原本本转达给东家。”

江望的条件也不算苛刻，卤货的受欢迎程度，他心里有数，一旦推到其他城池，销量肯定不会低。

他们有的是人，供应上也没问题。

至于利润的两成分红？

他一个分店掌柜，做不了主。

按东家的性格应该也没什么问题。

不是还有四道其他菜方子嘛。

江老板出品，想必也是极好的菜品。

清溪镇他们不能开卤货店，那也只是暂时的，以后，，，以后再说吧。

第54章 实操，菜方才能卖高价

“没事，等你们东家到了再说。

对了王掌柜，百味楼卖的最好的菜和最不好的菜品分别是哪些？”江望扫了一眼一楼大厅，此时还没到吃饭时间，空无一人。

他倒是可以露一手，这样的话，菜方也不会贱卖。

三五十两的菜方，他可舍不得卖出去。

顾小宝正在悄咪咪学习，虽然他没听出什么名堂来。

但不妨碍他听得认真。

突然听到自家小爹问王伯伯百味楼卖的什么菜？

眼睛一亮！

难道小爹要在这里吃晚饭？

他可以点菜叭？

连手里的荷花酥都顾不上吃了。

“我吃过一次你们百味楼的红烧肉，清蒸鲈鱼和菌子炒肉，说实话味道还行，但是没有特别惊艳。”

江望也不怕王掌柜生气，很快就有可能合作，如果连这点意见都接受不了，那合作起来也不会很愉快。

“哦，江老板可有什么办法？百味楼的菜不说色香味俱全，但是在各个城池生意还不错的，老顾客也颇多。”

王掌柜接受意见但也不会全盘否定百味楼的菜品味道。

其他酒楼的菜还不如他们百味楼呢。

“这样吧，王掌柜让人去看看厨房里有没有鱼？

算了，还是一起去看看厨房有什么佐料和食材，我马上做一道麻辣鲜香，色香味俱全的菜给你尝尝如何？”

江望觉得，说的多不如做出实在的菜来让这人心服口服。

到时候，菜方子的价格也比较好谈。

拿到钱，他就回村买地盖房子去。

“走！在下迫不及待要见识见识江老板的厨艺。”王掌柜也是心动不如行动的人，当即走在前头带路，两大一小朝着后厨方向走去。

此时，厨房只有一个当值的厨师和帮厨小子。

见到王掌柜来到后厨，立刻迎了过来。

“王掌柜是有客人到了吗？”李大厨走了过来。

“没有，厨房现在还有鱼吗？”

“有的，要什么鱼？”

“黑鱼。”江望的声音从王掌柜身后响起。

“对，就照江老板说的。这是李大厨，擅长红烧类菜肴。”王掌柜又给江望介绍了一下。

“你好，李大厨，麻烦你帮我把黑鱼片成薄片备用，再帮我切点葱姜蒜沫备用，谢谢。”

看来是要做鱼肉，李大厨瞄了一眼江望，“没问题。”

江望又去看了一遍架子上有哪些佐料。

不愧是大酒楼，佐料调料一应俱全。

干辣椒，花椒，豆瓣酱，酱油，白糖，白酒，猪油，菜籽油都有。