有武夷岩茶制作技艺的，有普洱茶制作技艺的，有蜀绣茶席的……个个都是行业内响当当的人物。

陆茗的展位在最里面，相对独立，用屏风隔出一个小空间。

展台上摆着顾擎昀提前运过来的唐代煎茶器具：风炉、鍑（fù，煮茶锅）、茶碾、茶罗、越窑青瓷茶盏，还有一饼仿制的唐代团茶。

“陆老师来了！”茶博会的工作人员迎上来，是个三十来岁的干练女性，“初次见面，我是您的对接人小莫。直播安排在下午两点，设备已经调试好了，这是流程单……”

她语速很快，但条理清晰。

陆茗接过流程单，仔细看着。

下午两点到三点，现场演示唐代煎茶，全程直播。

三点到四点，品鉴会，邀请二十位嘉宾现场品茶。

四点到五点，论坛，和其他非遗传承人对话。

安排得满满当当。

“直播平台是茶博会的官方号，还有几个合作的传统文化直播间。”

“预计在线人数……不会少，所以请陆老师您放轻松，按平时的来就行。”

陆茗点头。

第127章 复原煎茶

上午是布展和熟悉场地。

陆茗把每件茶具都检查了一遍，又试了试风炉的火力，调整了鍑的位置。

秦柔在旁边帮忙，不时问些技术问题。

“陆老师，唐代煎茶和宋代点茶，最大的区别是什么？”

“火候。”陆茗一边摆茶盏一边说，“宋代点茶重‘击拂’，茶汤以沫饽为美。唐代煎茶重‘煮’，茶汤要沸三沸，每一沸的状态都有讲究。”

秦柔听得入神：“这么讲究？”

“现在市面上所谓的‘煎茶’，大多不按古法。”

正说着，隔壁展位传来笑声。

是武夷岩茶的传承人刘师傅，五十多岁，嗓门洪亮：“小陆啊，下午直播可别紧张！咱们老祖宗的东西，拿出来亮亮相，让那些老外看看什么叫真功夫！”

陆茗笑着应了：“刘师傅多指点。”

“指点谈不上。”刘师傅走过来，打量了一下陆茗的展台，“哟，这器具讲究。唐代的？仿得真像。”

“是按法门寺地宫出土的茶具复原的。”陆茗回答。

刘师傅竖起大拇指：“专业！下午好好演，给咱们非遗长长脸！”

中午简单吃了饭，陆茗没什么胃口，只喝了半碗汤。

顾擎昀皱眉：“再吃点。”

“吃不下。”陆茗摇头，“胃里有点紧。”

顾擎昀没再勉强，只是把保温杯递给他：“喝点热水。”

“嗯。”

陆茗的展台布置得极简，深灰色地毯，原木茶席，背景墙是一幅巨大的宋代《文会图》复制品。

茶席上已经摆好了煎茶器具。

器具不新，甚至有些旧，风炉外壁有烟熏的痕迹，茶碾槽底磨得发亮。

直播设备已经架好，三个机位，正对茶席。

茶博会官方直播间两点开播，此时在线人数已经突破五万，还在持续上涨。

小莫过来给陆茗别上麦克风，又确认了一遍镜头角度。

直播间已经打开了，在线人数开始攀升：

5000，8000，12000……

弹幕开始滚动：

【来了来了！听说今天有唐代煎茶演示！】

【陆老师是非遗传承人哦！】

【这展台布置得挺像那么回事，器具看起来挺古】

【唐代煎茶？现在还有人喝这个？不都泡茶吗？】

……

下午两点，直播正式开始。

镜头推近。

陆茗坐在茶席前，一身月白色圆领袍，眉眼清俊，气质温润。

他先对镜头微微颔首：“大家好，我是陆茗。今天为大家演示唐代煎茶。”

声音清润，不疾不徐。

【这身衣服好看！有那味儿了！】

【声音好好听啊救命】

【直接开始？不讲讲背景？】

陆茗确实没讲背景。

他直接开始。

净手，焚香。

不是线香，是香丸。

小小的银叶碟里盛着一粒深褐色的香丸，放在风炉旁预热。

片刻后，清淡的香气袅袅升起。

是甘松、柏子、丁香、麝香配成的“醒神香”，唐代文人读书煎茶时常用。

【这香好特别，不是檀香】

【唐代用香好像就是这种合香？】

【细节到位了】

焚香后，陆茗开始起火。

风炉里铺的是橄榄炭，不是机制炭。

他用火箸仔细拨弄，让炭块间留出空隙，火苗渐渐升起。

水是武夷山运来的山泉水，装在青瓷瓮里。

他舀水入鍑。

鍑架在风炉上，等待水沸的间隙，他开始炙茶。

茶饼是特意定制的仿唐团茶，用福建高山茶青，按唐代工艺蒸、捣、拍、焙而成。