我在古代种田做美食(127)

“我就来。”

周氏边烧火，边看着锅里，煮得差不多，她见小南还没进屋，才放下火钳，起身朝着外头喊了两声。

姜南把蒸熟的绿豆舀起来，加糖，用擀面杖捣碎成泥。

蒸熟的绿豆捣成泥，跟面团相差无几。

绿豆是蒸的，颜色未退，不比山间翠绿，却也是带着生机的绿。

姜南伸手试了试，绿豆泥的温度刚好，直接开始揉成团。

一个个绿圆团被放在菜板上。

“小安给我把小擀面杖拿来。”

“给嫂子。”

沈安动作迅速起身，三两步就走到厨房的橱柜前，蹲下身子拿出小擀面杖，这是嫂子第一次卖酸辣粉那日，赚得了银钱，给他买的。

他爱跟着嫂子做吃食，可他手没有嫂子大，嫂子用的擀面杖，他拿不稳，赶出来的皮子，总是不像样子。

所以嫂子给他买了小擀面杖。

买回来后，他还给嫂子和阿娘做了手擀面。

姜南头也没抬，一伸手，沈安直接递手里。

“小安，过来，看嫂子怎么做的。”

话落，沈安立马贴过来，认真地看嫂子的动作。

“用擀面杖轻轻往下按，再轻轻转两下，底一定不要戳破。”

“我知道了，嫂子。”

“小南，不若让我来。”

周氏担心沈安手上没个把握，给小南好不容易捏好的丸子，给捅破。

“阿娘，不会的，小安会做。”

姜南准备把果酱端进屋，用勺子舀起果酱放入戳好洞的绿豆团。

沈安已经沉浸在戳洞活计中。

他喜欢做吃食，拿着擀面杖小心戳洞的那股子劲，眉头微皱，一双眼专注得很，侧面一看，嘴都要噘出去二里地。

姜南只看一眼，赶紧移开，怕自己不小心笑出来。

珍珠糯米丸子也好了。

揭开盖子，袅袅白烟随力而上，待烟散去，糯米被蒸熟，完全包裹住里头的肉馅，垫在下头的红色芦菔，愈发红艳，姜南转身捻起一撮葱花就着热气撒上去。

卖相极佳，一旁戳豆沙洞的沈安，眼神早不复初时，一个劲地往这边瞟。

“小安，快过来尝尝珍珠糯米丸子。”

“我把这个戳完。”

“小安今日不馋了，看来只能我和阿娘先享用了。”

“啊～”

“嗯？”

“我马上做完！”

姜南喊着阿娘，装了一碟子珍珠糯米丸子，到堂屋。

两人到了堂屋终于笑出声。

逗孩子真好玩。

特别是看着小沈安，眼里全是不舍，嘴唇抿紧，分明是在说，你们再劝劝我啊！

沈安还没出来，院门外传来沈乾叔的喊声。

“小南，小南在否。”

第054章 粉蒸排骨

“乾叔, 我在，快进屋。”

姜南放下筷子，一抹嘴, 赶紧咽下嘴里的咸香软糯的糯米肉丸子, 嘴里还连声应答。

一出来, 门已经开了。

沈安方才做完手上的活计, 在院子里舀水洗手，就听见院子外传来喊声。

他撑起身，跑过去开门。

“乾叔, 赶紧进院, 吃了吗？”

沈乾还没进屋, 就远远就看见沈家小院炊烟袅袅, 一进院子，也闻到一股子食物鲜香。

“还没来得及吃。”沈乾此时也觉出不妥。

他刚从地里回来, 老婆子回家准备晚食，让他晚些时辰来, 也好回家带些东西上门, 可他心里惦记着小南昨日说的事情。

他不太安心, 这不，刚下活，本想碰碰运气, 没想到人真在。

“怪我，怪我。”

“哪里的事，乾叔可是来问昨日的事情。”

姜南多少是明白的，这般着急, 恐怕也只有这一件事情。

“是，我就是想来问这件事的, 但小南你别误会，叔不急。”

说着不急，但他的表现却不是这样的，沈乾压住心底的愧意，私心来说，他希望这件事能成。

“如昨日所说，还得麻烦乾叔帮着我先收一批。”

“真的！”

沈乾激动地大喊，紧接着又说：“小南，可否先收我家的豆子啊，不瞒你说，我家的除了新豆子，陈豆子放了快两年了。”

“可以，当然可以，不过陈豆子出的吃食量不比得新豆子，收价恐怕比新豆子要低。”

“这是当然。”

姜南也是实话实说，陈豆子买同样的量，出来的豆腐量却比不得新豆子出来的，若再以相同的价格，必然是她吃亏。

沈乾当然也是知道的，他虽不知道小南到底用豆子来做什么吃食，但他也是卖过陈豆子的。

确实是要比新豆子卖的价低。

昨日两人谈得也差不多，今日姜南又补充了细节。

姜南对沈乾的基本信任还是有的，她没准备些契约，不过沈乾却觉得不妥。

“还是写个契约的好，保不齐到时候有人找来闹，不仅是对你好，也是对我好。”本书由LK团队为您独家整理

“那就按照乾叔说的来。”

姜南一脸笑眯眯的，听完乾叔的话，她对人的好感又上升许多。

“我明日找族长拟好，再拿来给你。”

“多谢乾叔，到时我让沈礼来取。”

自从在沈礼家买番薯后，他三天两头就会来给她家送东西，村人看着也不会奇怪。

还有上次陆蓉受伤，是姜南来喊人把人抬下来的，两家多有来往，也无可厚非。

“好，好，不过我家的用不着沈礼，明日我让沈武给你送过来。”

“乾叔考虑得当，麻烦了。”

“不麻烦，不麻烦，我也不多打扰你们，该回家去了，你秀花婶子还在家等着呢。”