我在古代种田做美食(162)
“小丫也要。”
他还不忘给自己的小伙伴谋福利呢。
“我不要。”
小丫害怕沈确,她甚至都没等沈确回答,她就怯生生地婉拒了。
沈确不明所以地看着蹬蹬蹬跑到厨房的小丫,又皱眉看向自己小弟。
他没搭理,今日一回来就去地里了,驴还没喂呢。
“小丫怎的进来了?”
“周婶婶。”
小丫乖乖巧巧地坐到周氏身边,摇头说沈安哥哥在跟沈大哥玩。
“大哥!”
周氏听见外头传来好大一声控诉。
她撑起身子探头去看,她小儿子在院子里干跺脚呢。
豆腐片鸡蛋肉蒸好了,姜南把锅里的热水舀出来,冷水下锅蒸玉米肉丸子。
豆腐片鸡蛋肉里的鸡蛋被蒸熟,蛋白盖住下面的肉,淡香却浓,透出的肉粒,半遮半掩,更让人好奇心倍增。
姜南把葱花撒上去,热油,浇热油,葱花爆香,勾得人食欲大增。
玉米肉丸子蒸好,姜南把腌菜夹出来,端上桌,开始吃晚食。
“哇,好多好吃的啊。”
沈安最高兴了,他和小丫一人占据了姜南的一边,把沈确挤到一旁。
本来以往姜南坐在一角,身边是小丫,另一方就是坐的沈确,但今天做的是沈安。
姜南不觉得有什么,先前沈确没回来时,小安就经常坐自己身边。
倒是把对面的周氏给愁的。
小安怎么这般没有眼力啊,他坐在他嫂子身边做甚啊,没瞧见他大哥看了他好几眼嘛。
她真是没眼看。
自家两个儿子,一个是蛮力大木头,另一个是没眼力小鬼头。
嗯~这豆腐片鸡蛋肉怎的这么好吃。
又滑又嫩,入口即化,味道虽清淡,实在下饭。
周氏也学着沈安的样子,用勺子舀两勺到碗中,拌着饭,再吃。
嗯,果真很下饭。
其他人显然更喜欢肉丸子。
沈安很喜欢玉蜀黍的味道,加在肉馅中,蒸熟之后,一咬,它本身的味道并未消失,调完味,裹上肉香,植物清香刚好中和容易让人发腻的味道。
山药玉米浓汤也是解腻的好吃食。
姜南喝一口,带点甜味,因为她加了□□糖,很浓稠,口感很绵密,磨砂的触感在嘴里跳动。
姜南还蛮喜欢的。
紫苏饮可以用玉米浓汤代替,正好是应季食物。
姜南一会准备先熬制好,装好在冷水桶,明日带去县上。
沈家小院的晚食吃得差不多了,院门被人敲响。
“阿娘!”
一家人都坐在外面歇凉,听见声音,跑得最快的就是沈安,开了门,追逐沈安的小丫一眼瞧见自家阿娘站在外头。
她的眼眶一下子就红了,声音都带着哭腔。
“丫丫。”
李二娘也难消忍住哭意,酸涩的泪滑过脸颊。
“李婶子。”
“李妹妹。”
姜南和周氏都站起来,赶紧把人喊进院子。
沈安听话地去给李二娘倒了碗水。
“多谢姜小哥。”
“婶子,不用谢。”
李二娘喝一口水,干涩的唇也水润不少,连着喉咙的涩意都清润许多。
“婶子可好?”
距离李二娘离开已经快要一月了。
“好,好。”李二娘一抹眼泪,心中却是无比地开怀。
这一月她在家中过的日子,才算是人过的。
她在家中因是女儿,被父母不喜,出嫁又因为她生了女儿,被公婆不喜。
她母亲总是说,都怪她不争气,若是能给何大生个儿子,她婆婆和相公又怎会怠慢她。
从未有人教过她反抗,除了眼前这个比她小上许多的小辈。
这是她第一次没有被责备,她是个女人。
姜南感受到李二娘脸上放松的笑容,她衷心地为人感到高兴。
李二娘这一月努力地跟人周旋,就是为了和离。
何大和他娘刚开始还不愿意,找来一些乱七八糟的人,还说她是疯病,临到最后,他们的举动倒是帮了她。
姜南不愿意打扰母女俩亲热。
李二娘从怀中掏出三百文银钱递给姜南,寒暄一阵,她才带着小丫离开。
夜里,姜南难得失眠,以往她身边都有小丫,软乎乎地抱着她,每次都弄得她心里软软的。
第二日出摊的时候,小安的情绪难得低落。
一直到镇上,沈安话都变少了。
“诶,你们听说了嘛,曾员外近日高价收虎皮,六十贯呢。”
“真的!”
“我还能骗你,曾府的人都来寻摸好几日。”
沈确在摊子前给客人夹锅贴,蓬子后头的声音并不小,好多食客都议论地热火朝天。
他神色一黯,暗自想到,六十贯。
第064章 蜀黍鲜肉锅贴
“一碗酸辣粉。”
“好, 马上就来。”姜南手上都忙出花了,后头的沈确收碗擦桌一气呵成,他端起姜南做好的粉, 再送到食客桌上。
“姜娘子今日没有狼牙土豆吗?”
摊前说话的是位老主顾, 他今日不想吃粉, 他就想买个小吃。
哪知道想了一晚上的狼牙土豆今日竟没有。
“大叔, 今日不做狼牙土豆,蜀黍鲜肉锅贴,您可要来一份?”
方才沈确端的是点单的最后一份酸辣粉, 她现在也空出手来煎锅贴。
姜南用自制的毛刷, 从四方桌前的油碗中沾油, 她把油刷到平时用来炸狼牙土豆的凹底锅中。
蜀黍鲜肉锅贴是今日清晨, 她特意起来包的,新鲜的嘞。
摊前的食客好奇地问道:“蜀黍, 可是玉蜀黍?”