我在古代种田做美食(230)

姜南拿一个小碗，挑起一撮到碗中，吹凉，再一口入嘴。

哇，好好吃，真的好吃。

姜南眼睛都亮了，土豆粉糯叽叽的，味道太足了。

虽然没有火锅底料，但是辣味很足。

而且很香，香辣香辣果然没错，姜南迫不及待来一口青菜。

也好好吃。

青菜是最后下下去的，青菜梗有些硬，但是配着辣口的汤汁，爆出一口清香，中和嘴里的辣味，令人难以拒绝。

姜南根本拒绝不了啊，肉片卷着粉，一口送入嘴，肉片薄而韧，韧而紧，紧而香。

好吃，太好吃。

姜南已经完全沉浸在香辣土豆粉中。

一直吃到后头，她都开始吸溜口水了。

她这才想起自己做的蜂蜜宜母子汁。

姜南蹭一下起身，赶紧去把凉着的竹筒拿起来。

尾端还在滴水，姜南赶紧喝一口。

酸甜可口的蜂蜜水，刚好解了口中的辣。

姜南又猛灌一口。

终于压住嘴里的酥麻感。

今日的晚食可把姜南吃美了。

姜南坐在院中石凳上，慵懒地背靠石桌，完全放松身体，望着天色最后一抹亮。

她早就吃完晚食，连澡都洗好了，院子也收拾好了。

还真别说，沈确今日回去，她收拾完院子，还有些累。

等到最后一抹亮色快要被吞没，她先到二楼，打开书案前的窗户，房间有一股艾草味。

这是姜南睡前点干艾草熏过的。

能防住一些蚊虫。

吃饱喝足，姜南早就困了，也没过多久，她就陷入沉睡。

翌日，姜南起得早，先把黄豆提到石磨处，把凉着的大福从井里取出来，装盛好，再准备驴打滚，而后做上炖奶。

没过一会，沈确和阿娘他们也来了。

“小南，你起得这般早。”

“不早，刚好把炖奶做上。”

沈确牵着驴进屋，周氏先去炸油条。

等到小南把黄豆磨好，再磨豆浆。

“阿娘，你快看。”

沈安一声喊，周氏立马被吸引了注意力。

油条已经炸得差不多，她把锅中的熟油舀起来，下次下面条做粉都能用。

她走过去，正好看见水桶里装着的小龙虾。

周氏眼都睁大，这是什么东西，长得咋这么奇怪。

“阿娘，小安？”

姜南提着豆浆来厨房，一进来就看见母子俩围在木桶边上。

“阿娘，不若今日您和小安先不回，今日我准备用这个做些新奇的吃食。”

“这玩意儿能吃？”

周氏真的不敢信。

“阿娘晚间就知道了。”

虽然这里只有一间卧房，但是空出来的房间倒是可以搭出一个简易的床板。

姜南带的被子也够用。

看来有空了，还是得去打一张床才行。

“小南，这又是什么啊，是不是你昨日说的土豆粉。”

周氏看着筲箕里撒了白淀粉的粉，眼里的高兴根本掩不住。

“是。”

姜南在端炖奶，沈确在点豆花。

姜昭和左子澄也来了。

姜昭帮着婶子把四方桌搬出去，左子澄也收拾收拾前堂，准备开食肆。

“一会若是有人点砂锅土豆粉，你们上菜的时候，千万小心，别烫着自己，更不要烫到客人。”

“晓得了。”

姜南对着前堂帮忙的三人嘱咐道。

左子澄赶紧把菜名写上去，他还在上头画上自己想象的砂锅土豆粉。

他丹青虽不精通，却也是能画上一上的。

他还把之前的菜名都给画上。

这些吃食，他都是见过的。

姜南看了也没说什，还拿了笔来在砂锅土豆粉上画了三道弯曲向上的蒸汽烟。

热气腾腾砂锅土豆，很完美。

没有了集市日的加持，县上街道上的人自然就少了。

早食摊的生意依旧好，可新吃食砂锅土豆粉却是到午时才开张。

“姜小哥，你们这个砂锅土豆粉，是何物啊。”

姜昭一看，这不是先前带他去县衙的上官嘛。

“上官，砂锅土豆粉，我也不晓得如何跟您说。”

姜昭憨笑地挠一挠头。

跟在谢玉成身边的人，也跟着一笑，“大哥，家里平时做菜不就要用砂锅嘛，土豆粉，虽不知是什么样子的，我想可能是跟酸辣粉差不多的。”

谢玉成一听，说得有道理啊。

“姜小哥，那你就给我们兄弟几人都来上一碗这砂锅土豆粉。”

“诶好，各位上官可吃什么口味，鲜口，微辣口，还是中辣，或者是重辣。”

“竟然还有这么多可以选。”

“我要一个微辣，我吃不得辣，可又馋这一口。”

一个胖乎乎的，带着官役的头巾，勒得他的脸看起来更圆。

“那我也来一个微辣的。”

是经常与谢玉成搭话的瘦高个，最爱跟人嬉皮笑脸。

“大哥，你呢。”

“我当然是来······”

谢玉成感受自家的小弟一直看着自己，他脱口而出的中辣，变成了，“我当然是来重辣。”

“好，我这就给几位上官记下。”

午时，食肆内人少，几位上官刚下值，时辰刚好。

“我知道了，二哥，外面凉着的宜母子蜂蜜汁，那是单独送的，只要点砂锅土豆就会送。”

“好，我晓得了，小妹。”

沈确帮着姜南把瓦炉烧上，姜南开始炒料。

三锅齐开，烧滚的开水倒进来，食材也倒进来，土豆粉。

姜南闻着飘散在院子里的味道，忍不住咽口水。

煮好的砂锅土豆粉端到托盘上，放好餐具，沈确和姜昭两人一起端上去。