关灯
护眼
字体:

厨神系统,但食堂打工(216)

作者: 胡不赴 阅读记录

还以为新来个厨子菜式能好一点呢,这浓烟滚滚的,真的能好吃吗?

浓烟滚滚的时间并没有持续太长时间,陈苒看好了风向,在下风口熏了有五分钟就熄了火,进屋切菜烙饼去了。

很快,在学员们做完早课准备吃饭的时候,陈苒的口袋饼和配料都准备好了,烟熏鸡腿也被她从锅里取出来,依次填进每只口袋饼里。

唐阳先拿了一只。

考虑到武馆学员们的饭量,这次的口袋饼是加大的,拿在手上快赶上一只巨无霸汉堡了。

她试探性地咬了一口下去。

这一口下去,美味的程度也丝毫不逊于汉堡!

而且,细细品来,咸淡非常符合她的要求,这口袋饼吃起来一点也不咸,甚至可以说是有点淡。可是淡的同时,味道却十分丰富!

鸡腿肉鲜嫩无比的同时,又带着一股烟熏风味。这股烟熏味极好地中和了鸡腿肉稍淡的缺点,带给味觉一种全新的刺激。

而且,煎过的鸡腿肉把那一点点油脂煎了出来,使得整块肉热量极低的同时,又有着跟烟熏培根一样完美的口感和风味。

不光是这点烟熏味……还有什么其他的味道,唐阳尝不出来,她只知道好吃!

她试探性地问陈苒:“没放什么不该放的酱料吧?”

“没有!放心吧!”

虽然现在的健康饮食崇尚少油少盐,但在漫长的历史长河中,并不是所有时候,平民都能吃到足够的盐味的。

于是,有些民族找到了辣味来代替盐味,有些地域找到了酸味来代替盐味。

没办法,种花家就是这么擅长利用本土资源,塑造出这么一篇锦绣山河。

而陈苒的这只口袋饼,就是巧妙地利用了酸、辣和烟熏味,这几种不同层次的味道,巧妙地弥补了盐味不足的缺点。

同时,作为主料的鸡腿采取了煎的方式,让本就不多的油脂尽数附着在表面,最大化利用这点油脂带给人口味上的满足。

“一点点酸味,是我昨天晚上发酵的酸奶提供的,辣味则是甜椒提供的。为了跟鸡腿的烟熏风味更合群,甜椒我也无油煎了一下。”

唐阳带着点犹豫,重新又咬了一口这只口袋饼。

这次,有了提示,她尝出来陈苒说的这些味道了!

吃起来像是沙拉酱的一点点酸味和奶香味,是酸奶。

还有甜椒的辣味,再加上烟熏味,几种不同层次的味道,塑造了一只完美的中式汉堡。

而这其中不论是酱汁还是蔬菜,甚至于作为主料的去皮鸡腿,热量都是绝对不会超标的。甜椒更是维生素含量最高的蔬菜之一。

“好了,吃饭!挺好吃的,都多吃点,上午还得扎马步呢。”

不过,大部分学员对唐阳的味觉都不是特别信任。

一个能做出水煮里脊肉块的人,被人怀疑味觉,倒算是正常现象。

昨天试图给陈苒分辣椒粉的小姑娘凑上前来,试探性地抓起一只口袋饼,有点迟疑地咬下去。

很快,这点迟疑就变成了大口的吞咽!甚至,一只口袋饼还没吃完,她就直接去抓下一只了!

“好吃!”

“这个味道真的好像汉堡啊……”

“不是,你拿第三个了?”

陈苒脸上的得意表情也瞬间融化,忍不住过去维持秩序:“两个就够了!每人两个!”

每只口袋饼里可是足足填了一只鸡腿的啊!

按照她的计算,每人两只就足够提供热量了。

她自己的饭量也不小了,这么大的口袋饼也只能吃一个而已。

“两个不够吃啊!”

“再给我一块吧!实在不行给我一个不夹肉的也行啊!”

“我感觉我得有一个月没吃过有滋味的东西了,撑死我也值得了!”

在幼儿园的一些记忆,重新袭上陈苒的心头。

甭管菜和饭做多了多少,最后送回来的盘子都干干净净的!

中午的饭菜,估计又得多做点了。

“干什么,掉地上的别捡了!”

“酱汁也不许用手指头蘸!还有你,干什么,住嘴!”

有个个子矮小的学员吃得很慢,一边吃着手上这只口袋饼,一边用另一只手举高剩下的一只。

结果没曾想,他光顾着护住在吃的这一只,另一只被人一口咬了一半了!

一阵鸡飞狗跳之后,唐阳拽出去几人体罚,临走前对陈苒叮嘱:“陈厨师,午饭多做一点吧!”

陈苒也有点惊魂未定地点了点头。

她不是没经历过顾客抢饭抢菜的情景,但是一群学武的学员抢菜的激烈程度,还是略微有点超出她的想象。

怎么还有人从别人头顶上跳过去的啊!

而中午的饭菜,她临时加了两个菜和一锅米饭,还是被这群学员尽数吃光了。

经过两顿饭的考验,唐阳已经对陈苒的手艺非常放心了,现在让她放心不下的是这群学员能屈能伸的饭量。

对比也太鲜明了吧!

之前她做水煮鸡胸肉的时候,一人一块都还会剩下,现在陈苒中午做了西红柿炖牛肉,足足炖了两锅还没够吃?

“规定一下饭量吧!”

“是的,还是不能让这群小子无休止地吃,”另一位老师满头大汗,“下午练架势,才拆解两个动作,有个小子就吐一地……”

唐阳大为气愤:“是谁吃到吐?我中午都没吃够呢,他浪费这么多?”

是浪费的问题吗?

另一名老师清了清嗓子,唐阳这才反应过来:“哦,确实,应该规定一下饭量,不然吃太撑了对胃也不好。”