揣崽逃荒：都护夫人她只爱财(141)

“等等，这三头是留做种猪的，不卖，跟您说了吧，这五头猪，最多只能匀三头出来，现在拉走两头，年底的时候就只一头了。”

姜平安连忙出声。

“这么多猪只能匀出三只来？太少了。”

十里香掌柜看着胖乎乎的猪，明明是猪圈，却闻不到什么异味，一个个洗得干干净净的，怎么看怎么喜人。

姜平安点头。

“您别看着多，这些都是母猪，不能杀，留着明年下猪仔，种猪自然也不能杀。”

“可是这两头猪本就勉强够用的。”

只一头的话太少了。

“实在是没办法，不若这样，我那鸭舍公鸭子还挺多的，能匀出四五十只，您看什么时候要，我早早让人宰杀干净了给您送到十里香，绝不耽误您的事情。”

姜平安开口，公鸭子数量确实是多，帮忙宰杀其实是为了将鸭毛留下，办宴席的，内脏肯定也是不要，那也是好东西，还有鸭血。

“你就不能再匀我一头？”

“匀不了，这还是算在磨坊的麸皮里的，再过两个月少说还能长半石。”

姜平安一句话让十里香掌柜也有些舍不得起来。

“要不先一头，挑最肥的那头给我，鸭子再多匀我一些。”

十里香掌柜当即决定下来。

第132章 有点冻人

“你这鸭蛋也匀我一些。”

本来是来看鸭子的，哪想十里香掌柜又盯上了那鸭蛋。

“鸭蛋不行，我另有安排。”

姜平安开口拒绝。

“怎么就不行了，你那一箩筐的鸭蛋呢，每天都能收，给我那送一些，契书签了，除了酒水，一年都快过去了，也没见你送多少东西来的，我这都亲自上门来了，你还拒绝老夫！”

“这鸭蛋真的不行，等到了冬日了再给你送，鸭子再给你十只，凑个八十八，再多不行了，明年还要留着抱小鸭子的。”

姜平安坚定的拒绝。

“这也不行那也不行，你还有没别的好东西。”

十里香掌柜只能把主意打到别的东西上了。

“山货要吗，十里香应该也有专门送山货的，不知道能不能入掌柜的眼。”

“你带我去看看。”

十里香掌柜没有拒绝，这次办的可是大宴，府里的厨子跟酒楼的厨子一起动手，食材自然越多越好。

“在地窖里。”

姜平安带着十里香掌柜回了小院，姜平安掀开了地窖的盖子，先下了地窖。

伸手将积雪收了起来，又将一堆山货瓜果放了出来。

оазис　“可以下来了。”

姜平安朝着上边喊了一句，掌柜小心的扶着梯子爬了下来。

“嘶，这地窖怎么这么冷，不知道的还以为是冰窖呢。”

掌柜搓了搓手。

“挖得深。”

姜平安随意的找了个理由。

一个个的箩筐堆叠这，还有麻袋水缸的，掌柜上前打开检查。

“你居然囤积了这么多山货，品质不错，我给你按高价收了，这些果子也好，你这居然还有毛豆，如何保存？这些这些，这怎么还有两个水缸的黄泥？”

“那两个缸您就别想了，这些您确定都要了？这几缸可都是酒糟酸菜，应当用不了这么多吧？”

“宴会用不完酒楼也能用，你藏了这么多好东西也不往我那送。”

掌柜忍不住搓了搓胳膊，这下边确实冷。

“不如咱们上去聊？”

姜平安开口，十里香掌柜连忙同意，没一会两人回到了小院的地面上。

“难怪你这院子格外凉爽，鸭蛋既然不能送，那酒糟酸菜总能送了吧？”

让人好好琢磨琢磨做成锅子，冬日里肯定受欢迎。

“这个倒是能送，不过十里香有那么多地方放吗？”

保存不当也是会坏的呀，她有空间，跟别人可不一样。

“那先送两缸，等宴会前一日再送一缸来，以防万一，猪还有鸭子可要清理好了。”

“一定一定，猪血要吗？”

“不要，猪血与下水那东西都上不得台面。”

“好的，回头掌柜让人来拉东西。”

“你那鸭蛋匀我二十个，我送人用。”

掌柜临走前再次开口。

“二十个！”

姜平安见状，只得让人去取了二十个鸭蛋，垫在麸皮里，免得磕碰坏了。

十里香的掌柜总算心满意足的走了，车里还放了两缸酸菜。

“这就是老夫人喜爱吃的酒糟酸菜，可算是见着了。”

十里香掌柜前脚到酒楼，立即就安排了人前去姜平安的庄子上拉东西。

这边姜平安将铁蛋跟大柱叫了来。

“你们一人抓一只鸭子杀了，先放血，口子不能太大，不能把脖子弄断。”

八十八只鸭子呢，姜平安可不打算自己来动手，反正杀猪都教了，杀鸭子这个更简单。

鸭子杀了，自然是要拔毛，姜平安看着铁蛋手里那连皮带肉拔下来坑坑洼洼的鸭子，为鸭子不值。

而大柱这边，有铁蛋的先例在，倒是没坑坑洼洼，就是不少地方根本拔不动。

“你们这样不行。”

姜平安皱眉，这要是等明日杀鸭子给十里香送去估计十里香掌柜要杀上门来的。

“东家，这活不如让我娘她来做？”

铁蛋看着自己手里的鸭子也很是羞愧，不由开口推荐自家老娘。

“我娘也可以。”

大柱顿时机灵起来，也将自家老娘推了出来。

姜平安思索了一下便同意了，不过却让两人先去别处买鸭子回来练手。

等两位老娘来了后看到自家儿子制造的残局，纷纷是抬手一巴掌。