竹编娘子种田日常(172)

小果垂挂的眼眸一下子亮了，只是等过许久，都没等到姜姀的后半句话，蹙了下眉：“娘，你又吊我胃口。”

逗小孩成功的姜姀扑哧一下笑出来：“急不得，急不得。等你沈阿公和宋叔叔回来，你看看他俩买的东西，然后猜猜？”

小果撇了下嘴，愤愤地跟着她起身，一道回了草屋。

日头在天穹上跑马，大约又过了半个时辰，宋衍和沈猎户回来了。

篮子里装的什么都有。从大荤开始，猪肉、鸡肉、白虾，素菜有茄子，一圈冬瓜，白萝卜以及油豆腐。其余零零散散买的，还有一小袋醋、糯米、熟芝麻、核桃碎，以及勾芡用的淀粉。

姜姀接过沉甸甸的元宝篮：“这趟下去，花了多少银钱？”

“一百五十文不到。都是照你说的，看起来种类多，实际量都少。猪肉牛肉各三两。白虾贵些，拢共没几条，给了四十文出去。茄子和冬瓜是到市集上跟人用竹筛子换的，不算在开销内。这油豆腐也

便宜，个头小，六文钱一大袋。”

宋衍顿了顿：“对了，点心没买。今日县城里的点心太贵了。那么小小一个梅花糕，还不够塞牙缝的，居然要八文钱，实在是不划算。所以多买了些糯米回来，咱们自个儿做就好。”

姜姀笑笑，又点了点头，对宋衍今日的精打细算十分满意。

手上再翻了翻。这么些食材，排列组合一下，能做出来至少十道菜，保准给一行人吃得肚皮朝天。

她很快续上了先前的忙碌。来到溪边，起鱼篓，杀鱼，清虾线，把食材都给处理了。

沈猎户先撤一步，他得去把他媳妇喊下来帮忙。毕竟冬至按习俗，都是吃中午。现在日头这样高，光凭家里那两个，怕是要忙不开手脚。

兰英婶下来的时候，姜姀的菜已经洗到了尾声。乍一看去，就知道今日的菜色有多丰富。

听见脚步声，姜姀转过头：“阿婶，您来啦，娇娇呢？”

“你沈叔带着，让她先在家把药喝了，等会儿就来。”兰英婶撸起袖子，自然地接过她手里没洗完的茄子，“这茄子打算怎么烧？”

“用肉沫炒炒。”

“其他的呢？”

姜姀掰着指头数，既来了个帮手，就不好再藏着掖着。总得让她知道做什么，才好帮着备菜吧。

“油豆腐塞肉，嫩姜炒鸡肉，蜜汁冬瓜，酸菜溪鱼，香菇炒蛋，萝卜丝白虾，凉拌猪母菜，糖炒汤圆，蒸梅花糕，再来个杂烩勾芡汤。正好十个菜，凑个十全十美。”

兰英婶笑得合不拢嘴：“我都许久没吃过这样排场的大席嘞。你这里许多菜，我怕是都做不来。今日你可得掌勺啊，我给你打下手。”

“本就没想着让您累。您陪小果到林子里玩玩，光歇着都行。”姜姀笑着把洗好的食材捧起来，往草屋的方向走。

兰英婶跟上前：“那不行。我要不搭这个手，一会儿吃席吃得都不安心。”

两人没多掰扯，在灶房里热火朝天地忙起来。

至于一心想挤进来的宋衍，苦于灶房容纳不下三个人，只好取了糯米，在院子里头埋头舂。

今日要做的汤圆和蒸糕，都离不开糯米粉。

他一会儿还得往沈猎户家去一趟。他们家有石磨，用石磨磨出来的糯米粉，比用石头凿出来的细，也快上不少。

想到这儿，沈猎户和娇娇也从山上下来了。

宋衍同他说了借用石磨的事儿。

沈猎户抬眼，将他手上正舂的糯米和他整个人，仔仔细细地打量了一通：“那石磨你会用吗？”

尴尬地挠了两下头，宋衍道：“不会，本以为您会晚些下来，还想着上去的时候找您教教呢。”

沈猎户无奈地摇了一下头，冲小果招手道：“小果，一会儿我和你宋叔叔要上去一趟，你陪娇娇姐姐玩一会儿好不好？不要往太远的地方跑，只在院子里待一会儿，等我们回来就好。”

小果点头应下，牵了娇娇的手，走到一旁跳格子去了。

灶房内，姜姀和兰英婶忙得跟打仗似的。

要做的菜式大多需要猛火过油。姜姀忙在锅里，操起铲子铲得飞快，唰一下，炒牛肉出锅，再唰一下，香菇炒蛋出锅。

兰英婶则在灶膛边忙碌，添柴盖土，全程就为了控制火候。火太大了不行，刚下去的鲜肉要煳锅。火小了，又怕把那些需要爆炒的焖久了煮老。

平日里，这种控制火候的事情都是沈猎户干的。她这个负责做菜的，在这方面还真没他那么游刃有余。

探头出去看看，沈猎户和宋衍已经没了影。院子里的两个小的倒是笑得一浪接一浪，看起来十分简单的跳格子，居然被她俩玩得这样有意思。

她重又坐回灶台边。

这会儿，姜姀刚把酸菜切成段，准备开始煎鱼。接下来还有七个菜要做，任重道远时间紧，得麻溜的。

几道快炒的菜很快做出来。剩下需要慢炖收汁的，就追不上这种速度了。

锅里油豆腐塞肉还在慢腾腾地用小火焖着，姜姀出屋松松手脚，正好看见沈猎户他们从院门处进来。

他手里捧着一碟子碗筷，应该是知道她家里吃饭的家伙不够用，特地带下来的。

至于同行的宋衍，他手里攥着麻袋，里头装的，应该是磨好的糯米粉。

果然见他举起麻袋，满脸堆笑，激动地晃了又晃：“阿姀，什么开始做汤圆啊，东西都准备好了。”

锅里热菜在煮，汤圆可以同步开搓，互不影响。姜姀道：“就现在吧。”