农家少闲时(266)+番外
比起纯粹的猪肉蘑菇馅,这带着软嫩豆腐的饺子会显得更加绵软可口,豆腐吸饱了肉汁,又使得肉馅不会粘连在一起
入口一阵松软的同时滚烫的肉汁流入了喉咙之中,叫人捂着嘴忍不住呼出热气的同时,又不肯将这滚烫的美味放过。
新出现的食物显然令秦家上下都十分喜欢。
秦梨最喜欢的便是那豆腐花做好之后舀上几勺,放入热水之中滚上一滚,随后便在鲜嫩的豆腐花上浇勺蜂蜜,亦或者是麦芽糖浆食用。
甜甜的豆腐脑是她的最爱,可众人却似乎更喜欢在这豆腐花之中加入猪肉,花椒,肉酱,蚝油点等一系列咸味物质作为组合。
这让甜党秦梨很是不满,然而个秦家上下似乎都更偏爱这种富含盐分的吃法。
可惜吃了几天甜豆腐后,秦梨便发觉这刚弄来的新鲜蜂蜜有些泛酸了。
新鲜的蜂蜜是很甜的,甜到甚至有些发咸发齁的地步,但是因着没有好的储藏方式,这蜂蜜没几天就泛酸了。
这其实是蜂蜜已然有些变质的情况,正常的蜂蜜就是纯粹的甜味而已。
蜂蜜越酸就表示蜂蜜里头的水分过多时间久了发酵得越厉害了。
第247章 可延年益寿
豆腐最大的特点,便是软嫩,入口即化。
做的多了她便会将让冬葵给村子里上了年纪的长辈们也送上一些。
这道传承两千多年的分子料理确实是有其独到之处,品尝到其滋味的人就没有不喜欢的。
即使豆腐本身没有什么味道,可凭借其独特的口感,仍旧是叫人不禁啧啧称奇。
秦竹也是喜欢的。
只是在秦梨看来,秦小弟太怪了。
他每天似乎总是要补充很多的食物,但是不论是甜是咸,味道如何,他似乎只是喜欢吃东西,不关心食物的味道。
即使秦梨有时候试验出一些黑暗的菜系,他也会心甘情愿的全部吃掉,那消灭食物的速度,甚至会让秦梨产生一种错觉。
例如那一道花椒青梅煮排骨的味道,其实是好吃的。
可是在品尝过后,她又很快的想吐出来,最后因为不能浪费粮食的思想咽下去。
秦梨是珍惜食物的,豆豉例外。
她本来是想做出一种酸甜微辣的糖醋排骨的,可惜好像是因为她并没有用腌制的青梅,而是用这个时节新生出来的新鲜青梅制作。
于是这排骨吃起来着实是又酸又涩,又辣又麻,着实是不好吃的。
但秦小弟总会觉得还好,过得去,能吃就行。
他太不挑剔了,和她截然相反。
而薛良看着这个秦家村新出现的产物,眼中却是出现了些许不明之色。
他似是曾在宫中见过此物,可这玩意儿在宫中却不叫做豆腐,而是叫做甘脂。
而当薛良将记忆之中关于甘脂的记忆说出之时,秦梨才发觉,啊,她这是撞上做豆腐的祖师爷了呀。
甘脂乃是由淮南王献给当今殿下的珍品,那一日宫中设宴款待群臣,他也在其中。
那时的薛良自然不是如今的小小代司农,他那时也是在宫中任职的。
只是后来因着心病缠身,他在舅父分外叹息的神情之中自行辞去了这一官职。
淮南王之子带来的甘脂亦是如豆腐一般,可是膏脂色渍黯淡,不同于这碗中的豆腐花一般纯白如羊脂。
但是淮南王之子还扬言此物乃是高人所做,食之可延年益寿,青春不老。
而秦梨闻言却是不禁笑了声:“哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈,薛良,那淮南王当真说了吃豆腐能延年益寿?”
见着稚女嗤笑不已的模样,薛良想了想当初见着那淮南王之子年纪轻轻却眼角都是褶子的模样,下意识的就想摇头。
可想着宫中众人都这般言说,却又不禁肯定的点了点头。
于是他便开口道:“众人皆是那般言说。自然是有几分道理的。”
而秦梨正了正神色,便很是肯定的开口道:“那淮南王说的没错,食用此物确实能延年益寿。”
薛良愣了愣,狐疑的看着秦梨,反倒是不信了这话,直接开口道:“休要胡言。”
下一刻那张稚嫩的面庞上就扬起了笑脸:“哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈,我哪有胡说了,这世上是人就要吃饭,人要不吃东西就要饿死了呀!
那人吃东西可不就是能延年益寿么,如此说来,这世上只要能吃的,有几样是不能延年益寿的。”
这几句话听起来,竟让人莫名觉着有几分道理,令他一时半会竟思索不出要如何反驳。
第248章 共著淮南子
晴天碧云之下,一处垂岸的树荫旁水草丰茂,繁密的芦苇之中。
一名身披蓑衣的老人正端坐于河岸旁,身下垫着厚厚的草叶,竹竿那头正垂着鱼饵。
水面平静无波,偶尔有鱼儿浮起点上一圈涟漪,而后又摆尾离去。
或许,这对农家子乃是淮南王之人。
孙汇想着午时吃过的那一碗豆腐花忽然这般想到,身为一名合格的宦官,自然是会将所有猪马牛不相干之事相互交织串联直至合理。
可这样想过之后,他那张惨白起皱的脸上却冷笑了一声。
如若这对农家姐弟当真是淮南王的人。
那刘安如今想必是当真沉迷于求仙问道,金石玉髓,已然完全不成器了。
身为宫中宦官,他自然是知晓淮南王的,不但知晓,且还明白淮南王虽明面上并无它恙,事实上却是对当今殿下心生不满,野心勃勃。
而在当今殿下心中,刘安亦是个不安分的主。