苏果儿猜测，这大概就是她一脸愁苦的缘由吧？

摆摊的人和路上的行人几乎对等了，难怪生意好不到哪里去，而且都是重复的买卖，干果摊，馒头摊，胡饼摊，张家，宋家，李家肉食摊，陈家馄饨摊，除了像茶饮子这种必须品之外，没人会主动买些其它的来吃。

大都是吃过晚食到大街上逛逛，看看烟火和杂耍，有钱点的也都跑去下馆子了，在夜市上卖美食…………

除非是老字号，别人才会排着队购买。

人都是有趋向心的，苏果儿深知这个道理，开食馆必须要打出名气以及留住老顾客。她现在刚开始做，有些挫折也是正常的。反正她对自己做的吃食很满意。

头铁的继续干下去就行了。

这样一想，她的心情好了不少，转而无聊的数起手中的银钱来，一份是25文钱，卖出去了30份，共收获750文钱。本钱还没有回来。

正想着呢，一人自小巷中窜出来，道了声：“嘿！好香的味道，店家这卖的是什么吃食？”

吓了苏果儿一跳，转头一看是闻千禧那丫头，跳脱的就跑过来了，身后还跟着胖丫，胖丫手里端着个盆。

苏果儿不明所以，但是见闻千禧朝她眨了眨眼，苏果儿反应过来后说：“卖的是独家秘方卤制的猪肉，里头放了好几味值钱的香料呢？客官可要尝尝看？”

那闻千禧是个大嗓门，刚刚那‘嘿’的一声已经吸引了不少人的注意，如今见苏果儿回话后她又故意放大了声音说道：“还放了香料啊？那我可要尝尝看”

说着捏了块肉丁放进嘴里，嚼了嚼，夸张的说道：“嗯！我的天，这卤肉肥而不腻，瘦肉不柴还有嚼劲，而且还越嚼越香！嗯，店家你这肉卤做的可真的太好吃了！简直比咱们汴京城内头字号酒楼千味楼的卤肉还要好吃！”

“快，快给我来一斤！不！要三斤！要三斤！给我切三斤来下酒吃！”她抢着说道，而且还故作激动的姿态把身后的胖丫给挤走了，装作这卤肉很抢手的样子。

苏果儿忙着那荷叶纸给她装卤肉，做戏要做全套。

一旁的路人见这姑娘这么激动赶忙也过来尝尝看这卤肉到底是个什么味道。

结果不尝不知道，一尝吓一跳，这卤肉的味道……

还真的，特别好吃！

咸味儿适中，还带着点穿透人舌头和鼻子的香味儿，那股香味儿又霸道又热烈，别提有多好吃了！

第28章

“给我也来一份！”后头尝过卤肉的行人也开始让苏果儿给装卤肉。

你推我赶的往前挤，生怕买不到这新鲜的卤肉，因为这卤肉实在是太好吃了，和他们以往吃的卤肉都不一样。

这种新鲜货一定会非常受欢迎！

“我，给我也来一份！”

“我也要，我也要，给我来两份！”

“给我来三份！”

“我，我要四份！都别跟我抢！”

一时间，苏果儿的小摊前堆满了食客，见状闻千禧拎着荷叶

包退了下去，怕苏果儿忙不过来还把身后端着盆的胖丫留在那里，帮着苏果儿一起打包卤肉。

反正也没人看到胖丫和她是一起来的，嘿嘿，于是胖丫成功的从食客变成了夜摊上的小伙计。

而且闻千禧见她干的还挺卖力的？

手脚麻溜的很，一个接一个的打包荷叶包，手又快又稳，这就是练家子的好处吧？

苏果儿想，她现在只负责切卤肉和收钱，打包不用她管。

别说，这种感觉还是蛮轻松的，要不然这小摊外面那么多人……她真的会忙不过来。

好在有胖丫在，要不等下请她喝羊肉汤好了？

苏果儿想着，一边手脚麻溜的切卤猪肉，还有猪肘子，猪尾巴等，然后全部码在叠好的荷叶包里。

她提前规划好了，猪肉的价格比猪头猪尾巴的价格要贵，所以这一份荷叶包里不能只有卤猪肉，其它的也得拼上一点，所以满打满算这一份荷叶包里总共就四五片上好的卤猪肉，另外在放点肥软口感的肘子肉，脆脆的猪尾巴和喷香的猪头肉，

这样不仅食客可以尝到不同滋味的卤猪肉，她还可以多赚一点银两，何乐而不为？

25文钱一份，一份放了有半斤肉，她提前打听好了，和其它家的价格一样，这样她就可以在口味上胜出了。

保管明天还有人来买她家的卤猪肉。

这边苏果儿一直忙活着，一直忙活着，有了闻千禧给她做托儿以后，她的生意好的不得了，卤肉不到一刻钟就卖完了。

可是面前还聚着不少的食客，见苏果儿面前的摊子上空了之后，不停的追问苏果儿店面里头还有没有卤肉了。

苏果儿：“店里头没有卤肉了，今儿个是第一天试卖呢，所以没敢做太多，但是我这儿还有一些卤煮的素菜，也挺好吃的，你们可以尝尝看。”

“只要十文钱一份，还可以给舀半勺卤肉汤，这肉汤拿回去后可以自己兑水放块肉接着卤，也可以浇在米饭上拌饭吃，味道都挺不错的，你们看看需要吗？”

苏果儿一边儿说着，一边儿把卤煮的莲藕切成丁，放在前头让食客自己试吃。

她也想趁着这波儿人多，赶紧多卖一点。

其中一个婶子说：“啥？卤的莲藕？那能吃吗？咋还卤起来素菜了呢？”

“好吃？那我可要尝尝了？还没吃过卤的莲藕呢，会有肉味儿吗？”

那婶子拿木签子扎了一块莲藕来放进嘴里。

入口是一种卤肉的香味儿，再加上藕丁软绵绵的口感，别说还挺有一番风味儿？