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半勺糖(157)+番外

作者:阿玄 阅读记录

祝晋南一手拿刀,一手按住洗好的翅中,想开几个花刀。刀刃在鸡翅上比划了几下,才终于硬生生剌出一道口子。等到所有鸡翅都剌了口子,祝晋南忍不住长舒一口气。这不过才八个鸡翅,就忙活了这半天。平日任阔是怎么做菜的?祝晋南忍不住想。

教程说,鸡翅要先煎一下。他便翻箱倒柜找出平底锅。锅里浇油,将鸡翅放下去。油星子一溅,吓得他往后跳了一步,但手腕处还是被溅了一滴油。来不及处理,他就忙着用夹子给鸡翅翻面。可是,翻过来的鸡翅还一片生白色,他又急忙翻了回去。

隔了一会儿,再翻翻看,终于看到一面煎得金黄。等另一面也煎好,他便开了一瓶可乐倒进去,再扣上锅盖焖煮。

锅里的汤汁已经煮得差不多,祝晋南准备将鸡翅盛出,这才突然想起来,忘了放盐。看着已经煮得所剩无几的汤汁,祝晋南灵机一动,又往锅里加了半瓶可乐,这才放了一勺盐进去。

鸡翅又盖上锅盖,焖煮着。他这才想起来,鱼大概已经好了。起了盖,又发现了问题,当时任阔用什么调味的呢?好像是一种黑色的汁液。祝晋南将调料架上的瓶瓶罐罐看了一圈,老抽、生抽、蚝油、蒸鱼豉油,终于才从名称上选定了蒸鱼豉油。

蒸鱼豉油浇上就可以了吗?他努力回忆,隐约记得好像还要浇点热油。热了油,浇在鱼身上,又觉得还差点东西。可想来想去,终究没能想出来。

祝晋南决定暂且放过这条鱼,将鸡翅先盛出来。他还有豆腐和韭菜鸡蛋没有做。

豆腐切了小块,焯了水,放在一边。他又依着菜谱的做法炒料。热油里加上豆瓣酱,立刻又是一阵热油迸溅。祝晋南东躲西躲,好在没被热油击中,但突然想不起来下一步要做什么。赶紧从手机里找出刚才的菜谱,往锅里加了水。生抽、老抽、蚝油调了味,将切好的豆腐倒下去。

豆腐刚倒下去,就听到门铃响。祝晋南猜,应该是订的蛋糕或鲜花到了。

他暂时抛下厨房里的一切,去开了门,果然是蛋糕到了。送走外卖员,他赶忙回到厨房,锅里已经煮开了。

菜谱说要用水淀粉勾芡。他又去调料罐里找淀粉。还没有找到淀粉,就听到大门被打开了。任阔回来了。

他慌忙从厨房探出身子,“回来了!”

任阔早就听到厨房里轰鸣的抽油烟机,又见祝晋南从厨房里探出身子,慌得连鞋带都没解,直接踢掉了鞋子,趿上拖鞋就往厨房跑,“南哥,你在干什么?”

祝晋南却将她拦在了厨房门外,“今天你休息,一会儿让你尝尝我的手艺。”

任阔伸着脖子,从祝晋南的肩头略过,看了一眼厨房,虽然凌乱,但没有爆炸,这才稍稍放下心来。

“你今天怎么突然要做饭了?”任阔问。

祝晋南已经回到了厨房,在量杯里放了两勺淀粉,又去接水,“一会儿你就知道了。”

任阔眨巴着眼睛,努努嘴,转身想把刚脱下来的羽绒服拿回房间,却一眼就看到了餐桌上的蛋糕。

“南哥,你怎么知道我今天过生日?”任阔抱着羽绒服,又回到了厨房门口。

祝晋南正忙着搅水淀粉,头也不抬地说:“秘密。”

门铃又响了,祝晋南安排道:“你去开下门。”

任阔抱着羽绒服就往门口跑,一开门,就被外卖员手里那一大捧东西吓了一跳。为了防冻,那捧东西是包了白色保温棉的,但那东西的形状实在太容易辨认,一眼就能确认一大捧花束。

任阔从外卖员手里接过那捧花束。她错误预估了花束的重量,一不留神,差点掉在地上。

送走外卖员,任阔抱着花束回到房里,先将花束放在餐椅上,才得空把胳膊上搭着的羽绒服扔回自己房间。

“拆开看看。”厨房里的祝晋南说。

任阔拿了剪刀,将保温棉拆开,只撕了一个小口,就看到一簇火红的玫瑰。任阔感觉自己的眼睛被这抹红色闪了一下。

终于,厨房里抽油烟机的轰鸣声停止。祝晋南端着盘子往餐厅里走。任阔赶紧去帮忙,又被祝晋南制止,“今天你不要动,我来干活。”

任阔乖乖坐到餐厅等着。蛋糕还没拆,正摆在餐桌上,那一大捧玫瑰也暂时安置在了餐椅上。

祝晋南终于将菜摆好,颇为得意地介绍着:“岁岁有余、大吉大利、福气满满、长长久久。怎么样,是不是色香味俱全?”

任阔呆滞了几秒,感觉眼眶酸涩,定了定神才说道:“必须色香味俱全。”

多少年没人为她在生日这天做一桌菜了?她能想起来的最后一次,还是初三那年。那时候爷爷奶奶都健在,她也不住校。放学回家,奶奶已经摆好了桌子,爷爷还烫了一壶酒。

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